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新玉ねぎのそぼろあんかけ【動画】
「新玉ねぎ」を使った簡単料理をご紹介します。
うま味たっぷりの和風だしで煮込んだ「新
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材料:
新玉ねぎ、鶏ひき肉、合わせ出汁(カツオ節と昆布)、酒、みりん、塩、うす口醤油、●水溶
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舞茸とベーコンのカレーマヨ炒め【動画】
誰でも簡単にできる我が家で人気の「家計お助け」メニューです。材料もシンプルなのが嬉し
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材料:
舞茸、ベーコン(ブロック)、マヨネーズ、カレー粉、刻みパセリ、塩、こしょう、オリーブ
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これに決定!肉じゃがの作り方【動画】
誰もが大好きな肉じゃが。お出汁は昆布を入れるだけ!我が家のレシピをご紹介します。
材料:
牛肉薄切り、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、砂糖、サラダ油(炒め用)、出汁昆布(10㎝角)
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パパッと簡単★ゆで干し大根の煮物【動画】
大根を切って茹でて干した「ゆで干し大根」を使って簡単にできる煮物をご紹介します。
材料:
ゆで干し大根(乾燥)、干し椎茸、水 (干し椎茸戻し用)、人参、かまぼこ(丸天)、サラ
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かつお節とクルミの簡単ふりかけ【動画】
出汁をひいた後のかつお節を捨てるのはもったいない!だしがらを使って簡単にできるふりか
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材料:
かつお節のだしがら、クルミ(みじん切り)、すりごま(白)、みりん、濃い口醤油、砂糖、
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パパッと美味しい★キノコのマリネ【動画】
キノコをたっぷり使った作り置きレシピをご紹介します。
冷蔵庫で冷たく冷やしてワインと
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材料:
シメジ、エノキ、エリンギ、白ワイン、オリーブオイル、ミニトマト、バジル(粗みじん切り
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敬老の日★大豆とイカの煮物【動画プラス】
昆布とイカのうま味がギュッと詰まったお出汁で、大豆をやわらかく煮ました。お弁当のおか
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材料:
大豆(乾物)、イカ、野菜昆布、水、酒、みりん、砂糖、濃い口醤油、うす口醤油