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新玉ねぎのそぼろあんかけ【動画】
「新玉ねぎ」を使った簡単料理をご紹介します。
うま味たっぷりの和風だしで煮込んだ「新
...
材料:
新玉ねぎ、鶏ひき肉、合わせ出汁(カツオ節と昆布)、酒、みりん、塩、うす口醤油、●水溶
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今日の味噌汁★レンコンのお味噌汁【動画】
我が家で人気のお味噌汁をご紹介します。レンコンのシャキシャキとした食感が美味しさを引
...
材料:
合わせ出汁(煮干しと昆布)、レンコン、人参、しめじ、白ネギ、インゲン豆、味噌
今日の味噌汁★長芋のお味噌汁【動画】
ホクホクとした食感の長芋のお味噌汁。生で食べる食感と違って優しい味です。
毎日一杯の
...
材料:
合わせ出汁(煮干しと昆布)、長芋、人参、油揚げ、シメジ、味噌、刻みネギ、★柚子唐辛子
今日の味噌汁★もやしのお味噌汁【動画】
今日のお味噌汁の具材はモヤシだけ!
モヤシの風味とお出汁の旨味のコラボ。
シンプルだ
...
材料:
合わせ出汁(煮干しと昆布)、モヤシ、ごま油、味噌、小ネギ(小口切り)、七味唐辛子
これに決定!肉じゃがの作り方【動画】
誰もが大好きな肉じゃが。お出汁は昆布を入れるだけ!我が家のレシピをご紹介します。
材料:
牛肉薄切り、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、砂糖、サラダ油(炒め用)、出汁昆布(10㎝角)
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パパッと簡単★ゆで干し大根の煮物【動画】
大根を切って茹でて干した「ゆで干し大根」を使って簡単にできる煮物をご紹介します。
材料:
ゆで干し大根(乾燥)、干し椎茸、水 (干し椎茸戻し用)、人参、かまぼこ(丸天)、サラ
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簡単!焼きのりと大葉のすり身揚げ【動画】
市販のすり身にひと手間かけて簡単で美味しいすり身揚げをご紹介します。
ご飯のおかず、
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材料:
えそすり身(味付き)、焼き海苔、大葉、サラダ油(揚げ油)
今日の味噌汁★かぶのお味噌汁【動画】
旬の蕪を使ったお味噌汁をご紹介します。
蕪の葉っぱも皮も使って蕪1個をまるごと使いま
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材料:
蕪(葉付き)、合わせ出汁(煮干しと昆布)、油揚げ、合わせ味噌
今日の味噌汁★里芋と小松菜【動画】
ホクホクの里芋とシャキシャキ食感の小松菜のお味噌汁をご紹介します。毎日一杯のお味噌汁
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材料:
合わせ出汁(煮干しと昆布)、里芋、人参、油揚げ、小松菜、合わせ味噌