私のレシピが皆さんの食卓を楽しくできたらいいナ~と思います♪いつも励ましていただ ...

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お正月に★銀杏の美しい仕上げ方【動画+】

お節料理に映える銀杏。 ピカピカに美しく仕上げるコツをご紹介します。茶碗蒸しや煮物に ...
材料: 銀杏(殻を割って取り除いた)、清酒、塩

お正月に★簡単!伊達巻き【動画プラス】

おせち料理の一品「伊達巻き」は巻かれたその形が巻物(昔の書物)に似ていることから学業 ...
材料: はんぺん、卵、砂糖、みりん、塩、サラダ油

お正月に★キンカンの密煮【動画プラス】

金柑と金冠の言葉をかけて豊かさを表す「金柑の密煮」。キンカンと「ン」の字が重なること ...
材料: キンカン、砂糖、塩、水