食べるの好き!作るのも好き!美味しいと言われるの大好き!簡単に美味しく、時には手 ...

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超簡単!ふっくら☆うなぎごはん

火を使わずに鰻がふっくら柔らかになります。薬味なしでも美味しいです(笑)1尾で家族満 ...
材料: うなぎの蒲焼、米、大葉、すりごま、山椒の実(佃煮か塩漬け)無くてもOK

牛切り落としのストロガノフ風煮込み

牛肉を入れてから長く煮込まないのでお肉が柔らかです。少しの手間でちょっと美味しくなり ...
材料: 牛切り落とし、玉ねぎ (1/4はみじん切りでソース用に使います)、マッシュルーム(缶 ...

スパイシー☆トマト・チキンカレー!

玉ねぎたっぷり!玉ねぎの甘味とトマトの酸味のチキンカレーです。
材料: 手羽元(パックに入ってた数が)、玉ねぎ、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、 ...

きゅうり味噌

きゅうりの食感と大葉の香りが美味しい。夏のご飯のお供です。冷水を掛ければ冷汁になりま ...
材料: 洗い胡麻(すり胡麻でもOK)、青ネギ(みじん切り)、大葉(みじん切り)、だし入り味噌 ...

炊飯器で作る☆豚バラかけご飯!

炊飯器のスイッチ入れたら後はお任せ!と言いたいですが…もう1回だけスイッチお願いしま ...
材料: 豚バラ肉、長ネギ、生姜(下茹で用)、酒、①水、①麺つゆ(3倍濃縮)、①醤油、①砂糖、 ...

家族好みの塩梅☆グリーンピースご飯!

板前さんに教わった調味の加減です。ダシ入り、塩のみどちらの味付けにも応用可能です。
材料: 家にある和風だしどれでもOK。顆粒の場合は少量の水で溶かしておいて下さい、塩、酒を入 ...

ランチ☆豪華に見える?ツナ・あんかけ炒飯

家にある材料で出来ます!使っている油分はマヨ大1と若干の中華調味料。以外にヘルシーな ...
材料: ご飯(温かい物)、①卵(黄身)、①マヨネーズ、①創味シャンタン(中華系調味料でもOK ...

超簡単!枝豆☆明太子ご飯

明太子を加えて華やかな色あいにしました。 おまけのレシピ付き!
材料: ご飯、明太子(切れ子)、ちりめんじゃこ、枝豆(冷凍)

超簡単!ランチに☆福神漬けで2色丼!

簡単ですが癖になる味です。ご飯に秘密があります(笑)
材料: ご飯、卵(炒り卵用)、福神漬け、ごま油、塩

グリーンピース de さくらご飯

塩、ダシ味に飽きたら試してみて下さい。結構合います。
材料: 米、水、醤油、酒、グリーンピース