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食日記/白菜とササミの親子丼

出汁はおでん。具材は投稿してないけど、雑煮の余りですね
材料: 出汁(別レシピ)、醤油、鳥ささみ、白菜、たまご、ご飯

お酢で柔らかジューシーな鶏もも肉唐揚げ

ちょっと真面目に作りました!
材料: 鶏肉(もも肉)、酢、醤油、酒、しょうが(チューブ)、にんにく(チューブ)、小麦粉、片 ...

食日記/鶏むね肉とシイタケの親子丼

あごだしとシイタケの旨味でいつもと違う一味です
材料: 鶏むね肉、シイタケ、玉ねぎ、顆粒あごだし(市販品)、しょうゆ、タマゴ、水、ご飯

ビールのつまみ/酢鶏/酒のあて

酢は最後に回しかけるだけです!
材料: 鶏肉(どの部位でも)、ナス、にんじん、玉ねぎ、味噌、砂糖、醤油、にんにく(チューブ) ...

食日記/白菜とカブと鶏肉の雑煮#123

シンプルな雑煮ですね。
材料: 角餅、鶏もも肉、カブ、白菜、水、比内地鶏スープ(市販)、三つ葉、鰹節、青のり

食日記/土鍋で雑煮/24/01/01

出汁と醤油、鶏肉。白菜メインの静岡県西部のお雑煮です。
材料: 出汁、角餅、鶏肉(もも)、大根、里芋、白菜、三つ葉、醬油、鰹節、青のり

食日記/クリームシチュー丼

前回残って冷凍したクリームシチューをご飯にONしたよ
材料: クリームシチュー、ご飯

ビールのつまみ/塩チキンの素

超簡単です!単価が安くて旨い、鶏手羽焼きを大量に作れますよ!
材料: 鶏手羽、塩、水、コショウ、にんにく、ショウガ、山椒、ゴマ、一味唐辛子など、マヨネーズ ...

ビールのつまみ/塩麹で鶏もも肉の唐揚げ

もう、間違いなくビールに合います!しかも、簡単に出来ます!
材料: 鶏もも肉、塩こうじ(市販品)、小麦粉(薄力粉)、片栗粉、油

ビールのつまみ/鶏皮とモヤシ/酒のあて

ピリ辛くて、シャキシャキ!
材料: 鶏皮(ササミ)、モヤシ、味噌、豆板醤(チューブ)、ニンニク(チューブ)、砂糖、しょう ...