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我が家の具沢山餃子

手間かかるけど絶対美味しい我が家の餃子。みんなで作るときにおすすめ。これでもかと具が ...
材料: 豚ひき肉、ニラ、白菜、にんじん、たけのこの水煮、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、オイスタ ...
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レンジ蒸し鶏

簡単に作れるので重宝してます
材料: 鶏むね肉、塩麹(使うなら)、ねぎ(青い部分)、ねぎ(白い部分)、生姜(薄切り)、お酒
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麻婆豆腐【覚書】

麻婆豆腐の覚書。 ちょっと辛め。でも美味しい。
材料: 豚ひき肉、木綿豆腐、ネギ、豆板醤、甜麺醤、にんにくすりおろし、醤油、酒、こしょう、ゴ ...

トマト煮込みハンバーグ

普段のハンバーグにちょっと一手間で雰囲気ががらりと変わって楽しいです。トマトソースの ...
材料: 合い挽き肉、たまねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、ホールトマト缶、たまねぎ、にん ...

豚肉の味噌漬け【覚書】

NHKで見た番組の味噌チャーシューの味噌だれがめっちゃ美味しそうで作りたくなって。タ ...
材料: 豚肉(ロース)、しめじ(あったら)、味噌、しょう油、みりん、酒、さとう、にんにくすり ...

チキンライス

基本のチキンライス。
材料: 鶏ささみ、たまねぎ、人参、ピーマン、バター、コンソメ、ケチャップ、ご飯、塩、こしょう

豚の生姜焼き【玉ねぎ増量】

ソースに生姜だけではなく玉ねぎのみじん切りを入れます。
材料: 豚バラ、小麦粉(省略可)、玉ねぎ、しょう油、酒、みりん、生姜(すりおろし)、玉ねぎ( ...

【楽ちん】ニラもやしと豚肉の炒めもの

スーパーのにらともやしがセットになったカット野菜を使って。 カット野菜を使わないな ...
材料: 豚肉(ばら)、ニラもやし(カット野菜)、玉ねぎ、にんじん、たまご、しょう油、酒、さと ...