韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meist ...

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ザクロのシロップ(석류청)

ザクロはルビーの様に綺麗で甘い。 生で食べるのが1番おいしいですが、 砂糖につけてジ ...
材料: ザクロ、砂糖

梅チャンアチ2023年

梅チャンアチは、シャリシャリとした食感が楽しみです。 毎年、同じ時期に作っている梅 ...
材料: 梅1㎏、砂糖(グラニュー糖)、塩

炊飯器で簡単梅ジャム作り(매실 잼)

梅を炊飯器で炊いて鍋で少し、煮詰めるだけの簡単な作り方。 ご飯の炊くようにスイッチを ...
材料: 青梅、砂糖(きび砂糖)

ざくろシロップ(ジュース)作り方。

抗酸化作用がありと言われている、ざくろ!! いつまでも、若々しくて更年期症状を軽くし ...
材料: ざくろ3個、砂糖(グラニュー糖)