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イカすみスパゲティ。
市販のイカ墨ソース(レトルト)で、混ぜるだけの簡単で美味しい「イカ墨スパゲティ」はい
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材料:
スパゲティ、イカ墨レトルト(無印のもの)、マッシュルーム(スライス)、バター
ホタルいかとじゃが芋ジョン(감자전)
旬のホタルいかを新玉ねぎ新じゃが芋と合わせて、もっちり美味しいジョン(チヂミ)を作り
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材料:
ホタルいか、じゃが芋(中)、玉ねぎ、小麦粉、サラダ油(炒め用)と塩
小松菜で簡単・美味しいナムル。
ナムルとは一般的に野菜などを茹で調味料と和えるものを言います。
小松菜は茹でても食感
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材料:
小松菜、長ネギ斜め切り、●ごま油大さ1、醤油小さじ1/2、おろしニンニク・粉唐辛子・
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豆もやしナムル(콩나물)
韓国ではポピュラーな豆もやしナムル(콩나물)豆もやしには、ビタミンCも豊富で豆に比べ
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材料:
豆もやし、長ネギ斜め切り、粉唐辛子、おろしにんにく、茹で用塩、糸唐辛子、醤油、ダシダ
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ブデチゲ(부대찌개)。
ブデチゲとは、韓国北部でよく食べられている鍋のことです。
いろんな野菜にランチョンミ
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材料:
ランチョンミッート、ソーセージ、牡蠣、餅、豆腐(木綿)、しめじ、もやし、人参(食べや
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