基本的にお手軽、簡単なおうちのごはんです。 時々、おもてなしも楽しんでいます。 ...

アーカイブ

1/6 ページ

おせち~その1~黒豆

時間はかかるけど簡単です。 黒糖と三温糖のダブルづかいでコクのある甘さに。
材料: 黒豆(乾燥)、水、重曹、砂糖(三温糖)、黒糖(粉末)、めんつゆ(濃縮タイプ)、塩

焼きなすのバルサミコ醤油マリネ

焼きなすを同量のバルサミコ酢、醤油、荏胡麻油とおろししょうがでマリネ。 和洋折衷のお ...
材料: なす、バルサミコ酢、醤油、荏胡麻油、おろししょうが

春巻きの皮de簡単ヘルシーキッシュ

生地は春巻きの皮で、生クリーム不使用で野菜たっぷりの超ヘルシーなキッシュです。あっさ ...
材料: 春巻きの皮、ベーコン、なす、人参、ズッキーニ、パプリカ(赤)、塩コショウ、オリーブオ ...

生姜たっぷり!冬瓜と鶏ムネ肉のトロトロ煮

つるっとした鶏ムネ肉がおいしい1品。冷やして食べてもおいしいです。しょうがたっぷりで ...
材料: 冬瓜、水、鶏がらスープの素、白だし、しょうが(すりおろし)、鶏むね肉、酒、塩、片栗粉

いんげんときゅうりの胡麻和え

野菜のしゃきしゃき食感と、メイプルでこくを出した甘めの和え衣がおいしい胡麻和え。炒り ...
材料: きゅうり、いんげん、炒り胡麻(白黒ミックス)、めんつゆ(濃縮タイプ)、砂糖(三温糖) ...

別立てでふんわり*スパニッシュオムレツ

卵白をしっかり泡立てて、ふんわりしっとりのスパニッシュオムレツ。 おつまみにもおかず ...
材料: 卵、じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコン(ブロック)、オリーブオイル、粉チーズ、 ...

野菜たっぷり!すごもり卵♪

蒸し焼きにした野菜が甘くておいしい!朝から野菜がたっぷりいただける、うれしいメニュー ...
材料: 卵、キャベツ、にんじん、パプリカ(赤、黄)、玉ねぎ、プチトマト、ベーコン、パセリ、ハ ...

材料4品!人参とピーマンの塩昆布マヨ炒め

材料4品、調理時間10分以内の超スピード料理。味付けはマヨと塩昆布だけ。冷めてもおい ...
材料: 人参(千切り)、ピーマン(千切り)、マヨネーズ、塩昆布

らっきょう酢で簡単ピクルス(カレー風味)

らっきょう酢を倍量の水でうすめて、ハーブや調味料を入れるだけの簡単ピクルス液。沸騰さ ...
材料: カリフラワー、らっきょう酢、水、ハーブソルト、カレー粉、ローリエの葉、ローズマリー、 ...

コンソメと白だしで簡単ポトフ♪

コンソメと白だしで和洋折衷な味付けに。 意外な組み合わせがほっとする味に・・・ 和食 ...
材料: キャベツ、玉ねぎ、にんじん、大根、しょうが(千切り)、プチトマト、アスパラガス、ウィ ...
1 2 3 4 5