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シーフードときのこのアヒージョ
超お手軽でおしゃれなおつまみ。
冷えたシャンパンに合う～。
残ったら後日パスタのソー
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材料：
シーフードミックス(冷凍)、マッシュルーム、しめじ、にんにく（あらみじん切り）、ハー
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春巻きの皮de簡単ヘルシーキッシュ
生地は春巻きの皮で、生クリーム不使用で野菜たっぷりの超ヘルシーなキッシュです。あっさ
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材料：
春巻きの皮、ベーコン、なす、人参、ズッキーニ、パプリカ（赤）、塩コショウ、オリーブオ
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らっきょう酢で簡単ピクルス（カレー風味）
らっきょう酢を倍量の水でうすめて、ハーブや調味料を入れるだけの簡単ピクルス液。沸騰さ
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材料：
カリフラワー、らっきょう酢、水、ハーブソルト、カレー粉、ローリエの葉、ローズマリー、
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コンソメと白だしで簡単ポトフ♪
コンソメと白だしで和洋折衷な味付けに。
意外な組み合わせがほっとする味に・・・
和食
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材料：
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、大根、しょうが（千切り）、プチトマト、アスパラガス、ウィ
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秋の味覚＊さつまいものポタージュ
さつまいもの甘みを堪能できるポタージュスープ。豆乳を使ってヘルシーに。
材料：
さつまいも、じゃがいも、オリーブオイル(サラダ油)、バター(マーガリン)、コンソメ(
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サーモンのカルパッチョ＊ヨーグルトソース
塩麹に漬けたサーモンに、ハーブ香るヨーグルトのソースをかけて。
よく冷えた白ワインや
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材料：
サーモン(刺身用)、塩麹、ヨーグルト(無糖)、豆乳、オリーブオイル、パルメザンチーズ
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ポン酢＆めんつゆde味付け卵
ゆで卵を同量のポン酢とめんつゆにつけるだけ。そのままおつまみでいただいたり、ラーメン
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材料：
ゆで卵、ポン酢しょうゆ、めんつゆ(濃縮タイプ)、にんにく(みじん切り)
