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海老とココナッツのスパイシーカレー
ココナッツロングとクリームでコクのあるスパイシーなエビカレーができました。
ピーナッ
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材料：
海老 有頭海老使用、オイル、にんにく つぶす/微塵切り、生姜 微塵切り、玉葱 微塵切
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オーブンで焼くタンドリーチキン
話題入り感謝！
スパイシーなヨーグルトに漬け込んだ鶏肉をオーブンで焼くとってもジュー
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材料：
鶏肉（胸肉）、プレーンヨーグルト、マスタードシード、コリアンダーパウダー、ガラムマサ
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クミンが香るバターコーン
話題入り感謝！
クミンとカレー粉が香るバターコーンです。
ホールのクミンを炒って潰す
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材料：
コーン缶、バター（ギー使用）、クミンパウダー、カレー粉/ガラムマサラ、おいしい塩
スパイシー☆インド風炒飯
話題入り感謝！クミンとターメリック、ガラムマサラ入りのインド風炒飯。手軽にできて美味
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材料：
ご飯 (ターメリックレモンライスID486932使用）、クミン 粒、カレー粉、トマト
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スパイシー・ラムカレー
話題入り感謝！
予めラムを香辛料でマリネしておきます。
簡単で美味しい香り高いカレー
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材料：
ラム肉、●オリーブオイル、●塩、●コリアンダー、●カルダモン 粒、●ガラムマサラ/カ
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スパイシー・キーマカレー★チャツネ入り
話題入り感謝！洋梨とチャツネ入りのスパイシーでフルーティーなカレーです。冷蔵庫の野菜
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材料：
挽き肉 牛肉使用、なす、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、にんにく、生姜、クミン 粒、*カ
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インド風おつまみ★ナッツとレーズン
スパイシーなおつまみです。レーズンとココナッツ（省略可）で甘さをプラス。
お酒のお供
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材料：
アーモンド/カシューナッツ等、カボチャの種/ひまわりの種等、胡麻/フラックスシード等
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インド人に教えてもらったインドカレー
家でも簡単に作れるインドカレーをご紹介します。お肉や野菜もお好みのもので作れます。
材料：
鶏肉/牛肉/豚肉/シーフードなど、トマトピューレ/トマト缶、カレー粉、オリーブオイル
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チェティナード・チキン
南インド風のチェティナード・チキンを作りました。スパイシーで風味豊か。美味しいですよ
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材料：
鶏胸肉、オリーブオイル/ココナッツオイル、玉ねぎ(みじん切り)、生姜のすりおろし、に
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