ごはん、パン、お菓子作りなどジャンルは問わず作ります!お店で食べた美味しかったも ...

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米ナスのステーキ 和風あんかけ

餡の味付けは白だしだけなので、とても簡単ですが、和食の旨味を堪能できる一品です。
材料: 干し椎茸、米なす(なければ普通のナス)、塩、にんじん、水菜、ムネ肉、日本酒、白だし、 ...

材料3つ!簡単ディップソース

簡単に作れて、野菜がパクパクすすむディップソースです。
材料: マヨネーズ、味噌、ニンニクチューブ、(お好みで)柚子胡椒、(お好みで)七味唐辛子

こっくり濃厚ココア

とにかく濃厚なココアが好きな方に! 濃厚なのでアイスにしても薄くなりすぎず、美味しく ...
材料: 純ココア、砂糖、牛乳、塩、お好みでバター

超簡単!ザーサイの中華スープ

ザーサイの酸味が良いアクセントになります。食材それぞれの歯応えがあり、一杯でかなりの ...
材料: ザーサイ、鶏がらスープの素、トマト、レタス、卵

きゅうりとナスの一本漬け

夏野菜をパクパク食べられるレシピです。 鷹の爪を抜いて、お子様のおやつにもぜひ!
材料: きゅうり、ナス、★白だし、★水、★昆布茶、★鷹の爪

サクッ!ザクッ!定番春巻き

食べた時の、皮の「サクッ」の後に、色んな具材が重なった「ザクッ」がたまらないです。ぜ ...
材料: 豚肉(薄切りロース)、ニラ、もやし、水切りたけのこ、春雨、干し椎茸、サラダ油、鶏ガラ ...

とってもカンタン♪南蛮漬け

遅く帰ってきても作れる、簡単&ヘルシー料理です。野菜は大量に切っておいて、冷凍してお ...
材料: ☆カンタン酢、☆穀物酢(お好みのすっぱさに)、☆醤油、☆鷹の爪、玉ねぎ、にんじん、ピ ...

超簡単!そーめんチャンプルー

シャキシャキ野菜とソーメンのモチモチが絶妙にマッチします。
材料: ニラ、小松菜、ソーメン、湯、シーチキン、醤油、鶏ガラスープの素、ごま油、鰹節
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発酵フードメーカーで醤油麹

自分用メモ
材料: 乾燥麹、醤油、水

ホクホク味染み カボチャの煮物

煮物の定番!食卓にも、お弁当にも♪
材料: かぼちゃ、砂糖、酒、しょうゆ、水、白だし