日本とニュージーランドを行き来し、『写心』を撮っています。昨年からあることが切っ ...

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海外でも大丈夫、お好み焼きソース

海外在住なら、ソースはお手製! もちろん、日本在住者でもこういうソースを時にはどうぞ ...
材料: BBQソース、ケチャップ、しょう油、オイスターソース

やみつきになる、大豆ジャガイモハンバーグ

畑のお肉の大豆を使ってハンバーグ! これ一度食べると止まらなくなります! ほどよい甘 ...
材料: 大豆、じゃがいも、油、オイスターソース、味噌、片栗粉、塩、黒胡椒、出汁の素、にんにく ...

酒のつまみはアヴォカド

NZに来て「ショック」だったのが、アヴォカドのお寿司が美味しいこと! このレシピは、 ...
材料: アヴォカド、タマネギ、ネギ、わさび(チューブ)、しょう油

おやつやおつまみに、全粒粉パンもどき

大量生産は出来ないけれど、お子さん用のおやつ、ちょっとしたお酒のおつまみにいいかも? ...
材料: 全粒粉、さつまいも、きび砂糖 or 黒糖、ベーキング・ソーダ、レモン(汁) or お ...

準健康!炊飯器で作る全粒粉ケーキ

卵があっても気にしない!という人向けの、全粒粉ケーキ。 もっちりした食感、粒々フルー ...
材料: 全粒粉、卵、ベーキング・ソーダ、酢、きび砂糖 or 黒糖、油、−−−−−−−−−−− ...

簡単美味しいアヴォカドディップ

NZならではのもの、それはアヴォカド! 簡単に作れるディップ。 え?それを入れる?と ...
材料: アヴォカド、しょう油、エキストラバージンオリーブオイル、わさび(チューブ)、レモン汁

超健康!炊飯器で作る全粒粉ケーキ

全粒粉と健康的な素材で作る、炊飯器ケーキ! 牛乳と卵を使わず、しかも全粒粉で作るケー ...
材料: 全粒粉、バナナ、ベーキング・ソーダ、酢、レモン汁、きび砂糖 or 黒糖、油、−−−− ...

健康的な全粒粉パンケーキ

素材重視の健康的な全粒粉パンケーキ。 きっとお子さんも食べられると思います。
材料: 全粒粉、リンゴ、ニンジン、ベーキング・ソーダ、レモン汁

甘~、でも、ちょい辛~、お好み焼きソース

思いつきで作ったら、あれ?これってお店の味??!!っていう感じになりました。(笑) ...
材料: オイスターソース、ケチャップ、しょう油、料理酒、きび砂糖 or 黒糖、豆板醤

フワまろやかお好み焼き

海外在住者でも、日本在住者でも、手元にある具材で出来る、フワまろやかお好み焼き! と ...
材料: キャベツの葉、ニンジン、豚ミンチ、油、小麦粉、水、だしの素、卵、ベーキングソーダ、B ...