日本とニュージーランドを行き来し、『写心』を撮っています。昨年からあることが切っ ...

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あっさり、さっぱり、天津飯!

和風出汁とお酢が決め手のあっさりとした天津飯。 味が濃くないので、いくらでも食べられ ...
材料: ご飯、卵、ねぎ、油(卵焼き用)、水、出汁の素、黒砂糖 or きび砂糖、オイスターソー ...

生姜がポイント−揚げない鶏の唐揚げ!

生姜がいい味出している、揚げない鶏の唐揚げ。 肉にしっかりと味を染みこませるので、一 ...
材料: 鶏もも肉、ニンニク、生姜、醤油、コショウ、小麦粉、油(焼く用)