日本とニュージーランドを行き来し、『写心』を撮っています。昨年からあることが切っ ...

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『ザンギ』 バター風味 焼き揚げ♪

病み付きになる鶏肉に味を付けた唐揚げ(ザンギ)。 レシピの新たなバリエーション、新た ...
材料: 鶏の胸肉(or モモ肉)、●塩、●生姜、●バター、●ニンニク、●コショウ、●料理酒、 ...

違和感なしの豚肉焼き揚げ『ザンギ』

いつもの鶏肉のザンギを豚肉で! いい意味で違和感がないので(笑)、これはこれでいけま ...
材料: 豚肉ももかたまり、●醤油、●生姜、●ニンニク、●コショウ、●料理酒、片栗粉(or 小 ...