06年秋に結婚、主婦の仲間入りをしたwayuです♪ 08年夏に出産し、1児(♂) ...

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たっぷり夏野菜のラタトゥユ

水を加えずに野菜の水分だけで煮込むラタトゥユです。野菜はトマト・茄子・たまねぎは必須 ...
材料: トマト(なければトマト缶1缶でOK)、なす、パプリカ(黄)、ズッキーニ、玉ねぎ、ロー ...

自家製ピール

もう皮は捨てれない!美味しいピールの作り方です。 柑橘系の果物ならほとんどコレで ...
材料: 柑橘類の皮、グラニュー糖(砂糖)、食塩

簡単♪感嘆!煮豚

ジューシーなお肉に生姜風味のたれがたっぷりかかった簡単煮豚です。サニーレタスやサンチ ...
材料: 豚ロースかたまり肉、醤油、砂糖、酒、生姜、長ねぎ

しゃきしゃき野菜のゴマ酢サラダ

しゃきしゃきの野菜とごま・お酢がヘルシーなサラダです♪
材料: 蓮根、ごぼう、こんにゃく、すりゴマ、水菜、ごま油、米酢、めんつゆ、砂糖、塩、塩

旨みたっぷり♪かしわ飯

ちょっと濃い目の、旨みたっぷりかしわ飯です♪
材料: 米、鶏もも肉、ごぼう、酒、醤油、みりん、砂糖

お好みの具で♪くるくるプチパン

巻いて切るだけの簡単成形パンです。 お好みの具をのせちゃいましょう♪
材料: 強力粉、水、卵、ドライイースト、塩、砂糖、バター、生クリーム、好みの具

簡単♪砂肝の黒胡椒炒め

ビールのすすむ、ぴり辛味です♪
材料: 砂肝、酒、醤油、みりん、ごま油、黒胡椒

ドライフルーツのクッキー

ボウル一つで出来る、型抜き不要の簡単♪クッキーです。
材料: 無塩バター(無塩マーガリン)、グラニュー糖、卵黄、ラム酒漬ドライフルーツ、薄力粉

デミグラスソースでつくるハッシュドビーフ

野菜ジュース・トマトケチャップで味をつけるとちょっぴり甘めの仕上がりになるので、味を ...
材料: 牛肉(コマ)、たまねぎ、デミグラスソース、バター、赤ワイン、ケチャップ、野菜ジュース ...

白菜と豚バラ肉のかさね蒸し

豚バラ肉のうまみが白菜にしみこんだじんわり美味しいメニューです♪
材料: 白菜、豚バラスライス、料理酒、ウェイパー、ブラックペッパー