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マンズナルインゲンのきんぴら(ささぎ)
津軽の夏の定番メニュー☆
〝マンズナル〟とは津軽弁で「ほんとにたくさん収穫できる」と
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材料:
マンズナルインゲン、料理酒、砂糖、醤油、ごま油、顆粒だし、水
お肉たっぷりで主菜に♪南瓜のそぼろ煮
ご飯のおかずになるよう、しっかり味の南瓜の煮物です。しょうがのアクセントがバッチリ☆
材料:
かぼちゃ、鳥ひき肉、しょうが、水、砂糖、みりん、薄口醤油、★片栗粉・水
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