津軽在住。10歳年上の夫と中3になった長男、我が道を行く新中学生の長女…そんな4 ...

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マンズナルインゲンのきんぴら(ささぎ)

津軽の夏の定番メニュー☆ 〝マンズナル〟とは津軽弁で「ほんとにたくさん収穫できる」と ...
材料: マンズナルインゲン、料理酒、砂糖、醤油、ごま油、顆粒だし、水

お肉たっぷりで主菜に♪南瓜のそぼろ煮

ご飯のおかずになるよう、しっかり味の南瓜の煮物です。しょうがのアクセントがバッチリ☆
材料: かぼちゃ、鳥ひき肉、しょうが、水、砂糖、みりん、薄口醤油、★片栗粉・水

細竹とさつま揚げの煮物

冷蔵庫にあったもので簡単煮物! 定番味付けでほっこり☆
材料: 細竹(水煮)、こんにゃく、油揚げ、さつま揚げ、料理酒、粉末だし、砂糖、薄口醤油