小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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タコとエリンギのバジル炒め

タコとエリンギをバジルを加えて炒め物にしてみました
材料: 茹でタコ、エリンギ、ニンニク、唐辛子、バジルソース(レシピID : 2603128 ...

麻婆茄子焼きそば

食べ残りの麻婆茄子をアレンジしてあんかけ焼きそばにしました
材料: 麻婆茄子、水、豆板醤、ウェイパー、水溶き片栗粉、焼きそば

カレーの残りと夏野菜でキーマカレー

残りのカレーと夏野菜を使ってキーマカレーにしました。
材料: カレーの残り、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、トマト、挽き肉、ニンニク、生姜、タイム、バ ...

白菜の古漬けと豚肉の炒め物

酸味が出てきた白菜漬けの古漬けと豚肉で炒め物にしました
材料: 豚肉薄切り、白菜漬け(古漬け)、生姜、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油

白菜の煮物をアレンジ!餃子スープ

白菜とツナの煮物をリメイクして、水餃子のスープにしてみました。
材料: 白菜とツナの煮物、餃子の皮、長ネギ、出汁、醤油、みりん、酒

キャベツとツナのサラダ

キャベツの千切りとツナで簡単なサラダにしました
材料: キャベツの葉、塩、ツナ缶(オイル漬け)、黒コショウ、ポン酢しょうゆ、オリーブオイル

白和えをリメイク、 油揚げの詰め煮

油揚げに具を詰めて、あんをかけてみました。
材料: 油揚げ、人参、白和え、水、和風だしの素、醤油、酒、みりん、砂糖、水溶き片栗粉

里芋の煮っ転がしで、いももち

残った里芋の煮っ転がしを、いももち風にしてみました。
材料: 里芋の煮っ転がし、片栗粉、バター、サラダオイル、醬油、みりん

レンコンの煮物を再利用!肉団子のスープ

レンコンの煮物を利用して、肉団子のスープにしてみました
材料: 白菜の葉、長ネギ、春雨(乾燥)、干し椎茸の戻し汁+出し汁、酒、みりん、醤油、塩コショ ...