小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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具だくさん!モロヘイヤとカブのスープ

カブとモロヘイヤを使って具だくさんのスープを作りました
材料: カブ小、モロヘイヤ、シメジ、水、コンソメ顆粒、タイム、クレイジーソルト

とろとろ玉ねぎの中華風ミルクスープ

玉ねぎをたくさん使って、とろとろに煮た、ミルクスープを作りました
材料: 玉ねぎ、ほうれん草、水、牛乳、ウェイパー、塩コショウ、水溶き片栗粉

イワシのつみれ汁(味噌仕立て)

カタクチイワシを使って味噌仕立てのつみれ汁を作りました
材料: 水、大根、人参、長ネギ、青菜(お好きなもので)、味噌、シコイワシ(カタクチイワシ)、 ...

鱈のトマトスープ

白身の魚を使った、トマト味のスープです。
材料: 真鱈(皮なし)、ジャガイモ、人参、エリンギ、にんにく、カットトマト缶、水、コンソメ顆 ...

カブと豆のスープ

カブと豆で簡単なスープを作ってみました。
材料: かぶ、ベーコンスライス、ミックスビーンズ、水、コンソメ顆粒、塩コショウ

小松菜と肉団子のスープ

小松菜とひき肉の団子を使って、豆乳のスープを作りました。
材料: 小松菜、水、豆乳、鶏がらスープの素、塩コショウ、鳥ひき肉、長ネギ、卵、片栗粉、酒、醤 ...

スペアリブとカブのスープ

スペアリブを使って和風のポトフを作ってみました。
材料: スペアリブ、れんこん、長ネギ、カブ、生姜、出し汁、酒、塩、醤油、みりん、黒胡椒

肉団子とオクラの芽のスープ

鶏のひき肉とオクラの芽で優しい味のスープを作ってみました。
材料: 水、鶏がらスープの素、胡椒、うすくち醤油、オクラの芽、鳥ひき肉、長ネギ、醤油、酒、胡 ...

寒いときに!粕汁

酒粕を加えた具だくさんの味噌汁です。体が暖まります。
材料: 出汁、大根、人参、白菜、シメジ、長ネギ、鮭の切り身、酒粕、味噌

寒い日にぴったり、けんちん汁

野菜たっぷりのけんちん汁を作りました。
材料: 大根、人参、こんにゃく、ごぼう、干しシイタケ、長ネギ、里芋、豆腐、だし汁、醤油、みり ...