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とんかつだいすき
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ
...
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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ゆずドレッシング
残っていたゆずを使ってドレッシングを作ってみました
材料: 柚子、めんつゆ(3倍濃縮)、オリーブオイル、砂糖
フライにたっぷり!タルタルソース
自家製タルタルソースを作りました。
材料: 小きゅうりのピクルス、卵、玉ねぎ、塩、マヨネーズ、胡椒
カレーと粒マスタードのドレッシング
カレー風味のドレッシングを作りました。
材料: ポン酢、粒マスタード、カレー粉、砂糖、オリーブオイル
ごまだれ
しゃぶしゃぶに使うごまだれを作ってみました。
材料: 味噌、水、ごま、砂糖、みりん、酢、醤油
ゆず胡椒のドレッシング2
ゆず胡椒を使ったドレッシングです。
材料: めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢、ゆず胡椒、サラダ油(オリーブオイル)
和風チーズドレッシング
チーズを加えた和風のドレッシングを作ってみました。
材料: コンソメ顆粒、湯、ポン酢、米酢、粉チーズ、砂糖
粉チーズのドレッシング
粉チーズを加えたドレッシングです。
材料: レモン汁、米酢、砂糖、塩、クレイジーソルト、粉チーズ、オリーブオイル
梅干しとポン酢のドレッシング
梅干しとポン酢を使って、簡単なドレッシングにしてみました
材料: 梅干し、ポン酢、砂糖、サラダ油
梅と青シソのドレッシング
梅干しと青シソを使ってドレッシングを作りました。
材料: 梅干し、青シソ、砂糖、醤油、酢、オリーブオイル
マスタードドレッシング
粒マスタードを使ったドレッシングを作りました。
材料: 粒マスタード、米酢、オリーブオイル、醤油、クレイジーソルト、砂糖、バルサミコ酢
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