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とんかつだいすき
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ
...
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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ミニトマトとアサリのパスタ
ミニトマトとアサリを使ったパスタです
材料: スパゲティ、アサリ、ミニトマト、白ワイン、塩胡椒、バジルの葉、タイム、にんにく、オリ
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鮭の西京焼き
生の鮭を使って自家製の西京焼きを作ってみました
材料: 生鮭切り身、塩、西京味噌、酒、みりん
ねばねばそうめん
3種類のねばねば食材を使ってそうめんにしました
材料: そうめん、納豆、めかぶ、オクラ、大葉、めんつゆ(3倍濃縮)、水
茄子とモロヘイヤのめんつゆ和え
茄子とモロヘイヤを豚肉と一緒にめんつゆで和えました
材料: 茄子、モロヘイヤ、豚肉極薄切り、生姜、めんつゆ(3倍濃縮)、水
しし唐の肉詰めトマト煮込み
しし唐に肉だねを詰めてトマトで煮込んでみました
材料: しし唐、玉ねぎ(みじん切り)、ひき肉、醤油、酒、片栗粉、ホールトマト、コンソメ顆粒、
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スイスチャードとトウモロコシのソテー
スイスチャードとトウモロコシで簡単な炒め物してみました
材料: スイスチャード、トウモロコシ、スライスハム、オリーブオイル、塩胡椒
鶏むね肉とパプリカのマリネ
鶏むね肉とパプリカを使ってマリネにしました
材料: 鶏むね肉、マッシュルーム、クレイジーソルト、白ワインもしくは酒、パプリカ、オリーブオ
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冷やしごま豆乳うどん
冷たい豆乳でつゆを作った冷やしうどんにしてみました
材料: うどん(乾麺)、豚肉(薄切り)、大葉、ミニトマト、いんげん、練りごま、めんつゆ(3倍
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しし唐の揚げびたし
しし唐を揚げびたしにしました
材料: しし唐、めんつゆ(3倍濃縮)、水、かつお節
人参と枝豆のスパゲティサラダ
人参と枝豆を加えたスパゲティサラダにしました
材料: スパゲティ、人参、枝豆、スライスハム、マヨネーズ、黒コショウ
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