小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ ...

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ミニトマトとアサリのパスタ

ミニトマトとアサリを使ったパスタです
材料: スパゲティ、アサリ、ミニトマト、白ワイン、塩胡椒、バジルの葉、タイム、にんにく、オリ ...

鮭の西京焼き

生の鮭を使って自家製の西京焼きを作ってみました
材料: 生鮭切り身、塩、西京味噌、酒、みりん

ねばねばそうめん

3種類のねばねば食材を使ってそうめんにしました
材料: そうめん、納豆、めかぶ、オクラ、大葉、めんつゆ(3倍濃縮)、水

茄子とモロヘイヤのめんつゆ和え

茄子とモロヘイヤを豚肉と一緒にめんつゆで和えました
材料: 茄子、モロヘイヤ、豚肉極薄切り、生姜、めんつゆ(3倍濃縮)、水

しし唐の肉詰めトマト煮込み

しし唐に肉だねを詰めてトマトで煮込んでみました
材料: しし唐、玉ねぎ(みじん切り)、ひき肉、醤油、酒、片栗粉、ホールトマト、コンソメ顆粒、 ...

スイスチャードとトウモロコシのソテー

スイスチャードとトウモロコシで簡単な炒め物してみました
材料: スイスチャード、トウモロコシ、スライスハム、オリーブオイル、塩胡椒

鶏むね肉とパプリカのマリネ

鶏むね肉とパプリカを使ってマリネにしました
材料: 鶏むね肉、マッシュルーム、クレイジーソルト、白ワインもしくは酒、パプリカ、オリーブオ ...

冷やしごま豆乳うどん

冷たい豆乳でつゆを作った冷やしうどんにしてみました
材料: うどん(乾麺)、豚肉(薄切り)、大葉、ミニトマト、いんげん、練りごま、めんつゆ(3倍 ...

しし唐の揚げびたし

しし唐を揚げびたしにしました
材料: しし唐、めんつゆ(3倍濃縮)、水、かつお節

人参と枝豆のスパゲティサラダ

人参と枝豆を加えたスパゲティサラダにしました
材料: スパゲティ、人参、枝豆、スライスハム、マヨネーズ、黒コショウ