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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレ
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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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ワカメと新玉ねぎのサラダ
わかめと新玉ねぎの簡単なサラダです
材料: 生食用ワカメ、新玉ねぎ、めんつゆ(3倍濃縮)、胡麻油、米酢、いりごま
椎茸の肉詰め焼き
生シイタケに肉を詰めて焼きました
材料: 椎茸、酒、挽き肉、長ネギ、片栗粉、醤油、酒
小松菜と干しエピの炒め物
小松菜を干しエビと一緒にさっと炒め物にしてみました
材料: 小松菜、干しエピ、ニンニク、胡麻油、塩コショウ、醤油
ホタテとカニカマのマリネ
ほたてとカニかまをマリネにしました。
材料: カニかま、ベビーリーフ、刺し身用ホタテ、トマト、玉ねぎ、バジルソースレシピID :
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あさりとアスパラガスの酒蒸し
あさりをアスパラガスと一緒に酒蒸しにしました。
材料: あさり、アスパラガス、酒、水、醤油
鳥の照り焼き
鳥の照り焼きをオーブントースターで作ってみました。
材料: 鳥もも肉、醤油、酒、みりん、砂糖
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