お菓子・パンを中心にレシピを紹介しています ! たまにおかずも(*^^) つくれ ...

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[HB]成形パンの基本生地

HBで1次発酵までおまかせです♪ お総菜パン、菓子パンのどちらにでも利用可能です。 ...
材料: 強力粉(カメリヤ使用)、砂糖、塩、スキムミルク、ぬるま湯(約35度)、バター(有塩で ...

洋梨のジャム

ラフランスではないけど、洋梨の一種を使いました。ラフランスを使うともっと美味しく出来 ...
材料: 洋梨、レモン汁、砂糖

型抜きクッキー&レモンアイシング

いつも色々なクッキーを焼いているけど、オーソドックスな型抜きクッキーは作ってなかった ...
材料: バター(有塩使用)、グラニュー糖、卵黄、薄力粉、粉糖、レモン汁