実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁 ...

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手ごねでハンバーガーバンズ

ハンバーガーバンズもおうちで作れるよ! 手ごねで作ると、もっちりしっとり、食べ応え抜 ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、イースト、塩、バター、白ゴマ、水、牛合い挽き肉、塩、にんにく

本格的ナポリ風生地で、ナポリ風ピザ。

お店で出せそうな、本格的ナポリ風の生地をご自宅でお手軽に。
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、塩、水、オリーブオイル

餅米シュウマイ

餅米シュウマイ。面倒くさく見えるけど、思ってるほど面倒じゃないよ♪
材料: 餅米、豚ひき肉、玉ねぎ、筍、塩胡椒、キャベツや白菜

サロンヒーターとダッチオーブンで石焼料理

カナダ産のお手頃価格の肩ロース肉。ガス台で焼くと、塩麹してても硬い時があるけど、石焼 ...
材料: 豚肩ロース塊り肉、塩麹、茄子、ピーマン、じゃがいも、玉ねぎ

材料三つのバンバンジー

メイン食材、鶏むね、きゅうり、もやしの三品。 使う調味料、味噌と白胡麻、醤油の三品あ ...
材料: 鶏むね肉、きゅうり、もやし、白胡麻、味噌、めんつゆか醤油、みりん、豆板醤

材料費およそ300円で絶品シュウマイ。

ひき肉小バック200円。玉ねぎ半分で20円、もやし19円、焼売の皮98円、調味料はあ ...
材料: 玉ねぎ、もやし、塩、片栗粉、ひき肉、鶏がらスープの素、オイスターソース、醤油、ごま油 ...

おうちで辛旨スパイスカレー

最近はやりのスパイスカレー。市販のルーでは作れないこれをギャバンのカレースパイスで作 ...
材料: 玉ねぎ、ニンニク、生姜、カシューナッツ、トマト缶、丸鶏、ギャバンカレースパイス、オリ ...

ニラ饅頭

家に中途半端で残っていた粉を消費するレシピ。熱湯入れてまとまるまで捏ねれば、大抵でき ...
材料: 米粉、小麦粉、熱湯、キャベツ、ニラ、ひき肉、塩、鶏がらスープの素、白胡麻

土鍋で水炊き

寒い日も、土鍋であつあつお鍋。そのまま食卓に運べるので、なんか豪華に見えます。
材料: 鳥モモぶつ切り、鳥モモ肉、白菜、長ネギ、キノコ、大根

お庭でバーベキュー!

ソロキャン、ヒロシのサイトを見て、ファイヤースターターを使って火を育てていくことを教 ...
材料: 豚肩ロース、鶏胸肉、鮭、大根、ニンジン、ジャガイモ、渡蟹、里芋、サツマイモ、薄力粉、 ...
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