中学生の男の子のママです☆介護の仕事で夜勤をしながら休みの日には日々ゲームに…い ...

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ふき味噌

蕗のほろ苦さと味噌のこくでご飯のおともに~
材料: ふきのとう、☆味噌、☆酒、☆砂糖、☆みりん、すりごま、ごま油、塩

とりももトマトガーリックソース煮

ファミレスのガーリックソースが好きで作ってみました♪トマト嫌いな彼も美味しいと食べて ...
材料: とりもも、(唐揚げ用の角切り用なら)、トマト缶、○ニンニク(スライス)、○玉ねぎ(あ ...

苦くない☆めんつゆでゴーヤチャンプル

苦味が少なく小学生の子供もよくリクエストするほど大好きなゴーヤチャンプルです(^-^ ...
材料: ゴーヤ、ベーコン又は豚肉、豆腐、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆水、☆醤油、☆みりん、☆料 ...

ゴーヤの肉味噌炒め☆

ゴーヤと肉味噌を炒めて冷やしておけば夏にピッタリなおかずが完成(^-^)
材料: お塩、ごま油、↓ 肉味噌 ↓、ひき肉、ニンニク(チューブ)、生姜(チューブ) ...

苦くないゴーヤと茄子のこねり

大分の郷土料理こねりをアレンジ☆苦味が少なく子供もでもパクパク食べれるゴーヤと茄子の ...
材料: ゴーヤ、茄子、豚肉、☆醤油、☆みりん、☆みそ、☆さとう、☆酒(料理酒)、サラダ油、ご ...

コラーゲンたっぷり鶏皮ポン酢☆

コラーゲンたっぷりの鶏皮をさっぱりポン酢で頂くので飽きない美味しさです(*^^*)低 ...
材料: 鶏皮、しょうが(チューブ)、ネギ、ポン酢、すりごま、酢

えのきと春菊の甘辛肉巻き

コストコのヨシダソースを使用しえのきと春菊の甘辛の肉巻きを作りました☆焼肉のタレでも ...
材料: 豚ロース(しゃぶしゃぶ用を使用)、えのき、春菊、☆ヨシダソース、☆お酢、☆紹興酒(な ...

簡単☆トロトロ豚なんこつ煮☆圧力鍋

豚なんこつ煮が好きで見つけては買ってトロトロに煮込んでます(*^^*)子どもも大人も ...
材料: 豚なんこつ、○みりん、○酒、○醤油、○水、○砂糖、○生姜(チューブ使用)、○ニンニ ...

材料2つでガトーショコラ☆

材料はたったの2つ!男性でもできるガトーショコラ☆
材料: 板チョコ、卵

♪ネギの肉味噌♪

お味噌の味とお肉の脂が絡みあってとても美味しいネギ味噌です(*^^*)冷やしてアツア ...
材料: 合挽き肉、ニンニク(チューブ)、生姜(チューブ)、ごま油、●味噌、●みりん、●水 ...