おばんざい★白菜とおあげさんの焚いたン
はっきり言って好きじゃないの。でも、白菜を使い切りたかったの。ボケた味になるのは判っ
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材料:
白菜、油揚げ、切り昆布、梅干、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、塩
ワインのツマミ
野毛バジルで食べたツマミの再現です♪お店の味とは違うけど、これはこれで美味しい私流^
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材料:
サラミ、オリーブ(黒・緑)、チーズ、ミックスビーンズ、唐辛子のピクルス、オリーブオイ
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クスクスのビネディクトサラダ
いつもはレモンとオリーブオイルと塩なんですが、こじゃれてビネガーソースなんか作ってみ
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材料:
A)クスクス、熱湯、塩、オリーブオイル、白ワインビネガー、粒マスタード、オリーブオイ
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ルッコラホースラディッシュクリームソース
ルッコラの濃厚な風味とホースラディッシュのピリッとした風味が肉に合います。
材料:
ルッコラ、ホースラディッシュ、ニンニク、オリーブオイル、*牛乳、*ヨーグルト(無糖)
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