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くうねこ
のキッチン
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ようこそ! 大阪府在住、日本酒に合う魚介類や野菜料理中心に細々更新しています。
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ようこそ!
大阪府在住、日本酒に合う魚介類や野菜料理中心に細々更新しています。
2008年秋から釣りを始め、気候の良い時期は毎週末のように、釣り友(夫)と一緒に神戸の海釣り公園などへ釣行しています。
釣れるのは小魚ばかりですが、海を眺めながらのんびり時間を過ごすのが好き。
思いついたコツやポイントは作り方中に✿印で随時書き足してます。くどくなってたらゴメンナサイ。
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ミモレットと大根のサラダ
かつてMr.森の「干からびたチーズ」発言で注目を浴びたミモレット。 大根のサラダ
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材料: ミモレットチーズ、大根、ブロッコリースプラウト、松の実、醤油ベースの玉ねぎドレッシン
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ラ・フランスとレタスのサラダ
ラ・フランスの適度な甘みと食感は、サラダにぴったり♪
材料: ラ・フランス(洋梨)、レタス、レモン汁、ヨーグルト、マヨネーズ、(お好みで)ブルーチ
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