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胸肉がおすすめ★やわらかチキン南蛮
パサパサした胸肉が苦手でしたが、このレシピで作るようになってからチキン南蛮は胸肉でな
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材料：
胸肉、●酒、●砂糖、●お酢、薄力粉、■卵、■マヨネーズ、☆砂糖、☆醤油、☆お酢
本場の味★BBQポークリブ
海外でよく食べていたリブが食べたくなり夏のBBQで再現してみました。お肉が柔らかく、
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材料：
ポークリブ、ケチャップ、にんにくすりおろし、醤油、はちみつ、ウスターソース、すりおろ
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簡単★モチモチポテトボール
簡単、美味しい、見た目◎。一品足したいときに大活躍。今回はバジルを使用しましたが、青
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材料：
じゃがいも、片栗粉、バジル(生バジルを冷凍させ潰したものが香りが強くおすすめ)
大満足★ひじきとツナの炊き込み飯
ひじきとツナの風味がクセになります。
主役級のご飯に、お弁当に、おにぎりにぴったり。
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材料：
お米、乾燥ひじき、ツナ缶、にんじん、しいたけ、枝豆、練り物(無くても可)、塩昆布(無
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チリポテト 〜オリエンタルディップ付〜
新ジャガが美味しい季節にぴったりです。同じ調理法でノーマルなポテトもできますが、今回
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材料：
新ジャガ、油、チリパウダー、胡椒、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆チリソース
さっぱり★胸肉ときゅうりの中華和え
簡単に作れて食べ応えがあるので、副菜にぴったりです。
胸肉の茹で汁は旨味たっぷりスー
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材料：
きゅうり、カイワレ、胸肉、★砂糖、★しょうゆ、★お酢、★ごま油、ごま
旬の味★ゴーヤのごまマヨサラダ
5分もかからず完成する簡単夏サラダです。具材に豚肉や鶏肉をいれておかずサラダにしても
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材料：
ゴーヤ、ツナ、もやし、カイワレ、マヨネーズ、醤油、ごまドレッシング、ナッツ(あれば)
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