カリフォルニア在住。こちらで覚えた簡単&美味しい&ヘルシーなレシピをアップしてい ...

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簡単ヘルシー:ケールともやしのナムル

スーパーフードのケールをたっぷり美味しく食べることができます♪
材料: ケール(他の葉物も可)、もやし、☆ポン酢醤油、☆麺つゆ(濃)or醤油、☆ごま油、☆ラ ...

マッシュポテトでチーズポンデケージョ☆

残ったマッシュポテトの簡単リメイクです☆
材料: マッシュポテト、☆片栗粉、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆パルメザンチーズ(粉)、 ...

スーパーフード:キヌアとケール炊き込み風

ヘルシー&完全食品としてアメリカで注目のキヌアとケールを和風味で炊き込んでみました。
材料: キヌア、和風だし(うどんつゆ濃度)、ケール(大きめ)、ごま油、塩、こしょう、水(ケー ...

きな粉クッキー(北欧風)

北欧のスイーツhallongrottorのナッツ版。アーモンドプルーフの代わりにきな ...
材料: 無塩バター、粉糖、薄力粉、片栗粉、きな粉、バニラエッセンス、トッピング用ナッツ

簡単アボガド ディップ:ワカモレ

簡単に作れてヘルシー&お洒落でメキシカンは勿論のこと、各種チップス、生野菜、揚げ物、 ...
材料: アボガド、タマネギ(すり下ろし)、レモン汁(約レモン一個)、塩

簡単:ココナッツオイルきな粉チョコレート

ヘルシーなホワイトチョコ系を目指してみました♪
材料: ホワイトチョコレート、ココナッツオイル、きな粉、ウォールナッツ(くるみ)、バニラオイ ...

ヘルシー&簡単フムス(HUMUS)

多くの海外セレブもハマるヘルシー&美味しいスーパーフード。野菜、チップス、パン、お肉 ...
材料: ☆ガバンゾorチック豆(=ひよこ豆)水煮、☆上記豆の缶詰の水煮汁、☆白胡麻ペースト( ...

HMで簡単レンジ蒸しパン(好みの味付き)

今回はパンプキン味付きのHMを使用。プレーンHMの場合、好きな味の粉末をプラスして出 ...
材料: HM(市販のパンプキン味付き)、ココナッツオイル(orオイル)、牛乳(or豆乳or水 ...

南瓜のココナッツオイルソテー:シナモン味

ヘルシーで簡単にできるおやつ感覚の南瓜メニューです♪
材料: 南瓜、ココナッツオイル、シナモン、蜂蜜

簡単クリーミー アボガド バジル パスタ

作り置きか市販のバジルソースがあれば簡単に作れて味は濃厚&本格的!
材料: パスタ、☆アボガド、☆バジルソース(市販物)、☆にんにく(すりおろし)、☆レモン汁、 ...