お料理大好きの専業主婦です。昨年は食育アドバイザーの資格も取得し、家族を始めとす ...

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簡単♪鯖缶&水菜・新玉混ぜ混ぜサラダ

もう一品欲しい時に手早く出来るサラダのご紹介です。これから新玉が美味しい時期でもあり ...
材料: 水菜、新玉ねぎ(大)、鯖缶、マヨネーズ、ブラックペッパー

ハーブmixで♪イカとブロッコリー炒め

ハーブミックスで炒めるだけの簡単で美味しい一品です。
材料: イカ(冷凍)、ブロッコリー(冷凍)、ハーブミックス、サラダ油(炒め用)

白身魚の南蛮漬け♪タレがお勧めです

鯵や鰯などの白身魚は勿論、イカや鶏唐揚げなどの南蛮漬けにお勧めの甘酢だれです。
材料: 鯵(三枚おろし)、しめじ、玉ねぎ(小)、塩コショウ、薄力粉、揚げ油(サラダ油)、赤唐 ...

ゴーヤーとツナの味噌炒め♪

夏ばて予防にお勧めのゴーヤー♪あの苦味が苦手という方にも、苦味を少し緩和できるお料理 ...
材料: ゴーヤー(緑)、ゴーヤー(白)、卵、ツナ缶、塩コショウ、味噌

ガーリック醤油バターでじゃが芋きんぴら♪

新じゃがの季節♪簡単でサッと出来るきんぴらのご紹介です。にんにく醤油が食欲そそります ...
材料: 新じゃが、ピーマン、豚挽き肉、バター(マーガリン)、醤油、にんにく(チューブ)、塩コ ...

冷し麺にお勧め♪五色の彩りピリ辛麺つゆ

これから出番が多くなる冷し麺♪つけだれがワンパターンで野菜不足にならないように目でも ...
材料: 玉葱、胡瓜、ナス、トマト、卵(M)、麺つゆ、オリーブオイル(サラダ油)、ごま油、ラー ...

厚揚げと夏野菜のトマトガーリック煮込み♪

これからが旬のトマト♪ニンニクで夏ばて予防にもお勧めの簡単な一品です
材料: ナス、ピーマン(大)、厚揚げ、玉葱、ニンニク、サラダ油(炒め用)、カットトマト、鶏が ...

夏のスタミナUPにお勧め♪うなぎ巻き寿司

暑い夏の到来に負けないように簡単で美味しいう巻き寿司のご紹介です♪
材料: うなぎの蒲焼、大葉、白米、寿司酢、白ゴマ

人参の大量消費にお勧め♪簡単人参シリシリ

これから新人参の出回る季節♪ツナ缶と卵でできちゃう簡単シリシリです。
材料: 人参、ツナ缶、ツナ缶の油(炒め用)、卵、塩コショウ

いわしの梅肉大葉包み揚げ♪

これからが旬の鰯を使った簡単で美味しい一品です。
材料: 鰯の開き、かつお梅、大葉、サラダ油(揚げ油)、薄力粉、水、片栗粉、爪楊枝
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