お料理大好きの専業主婦です。昨年は食育アドバイザーの資格も取得し、家族を始めとす ...

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簡単♪桜海老と切り干し大根の炊き込み御飯

彩りが春らしい簡単で美味しい炊き込みご飯のご紹介です。桜海老の香りが食欲そそります。
材料: 白米、だしの素、酒(料理酒)、塩、水(定量より多い分)、昆布、桜海老、切干大根、青海 ...

我が家の鶏マヨ(新玉和え)

2014'4月、クックパッド新作賞ありがとうございます♪大好きな鶏マヨを野菜不足にな ...
材料: 鶏むね肉、にんにく醤油、片栗粉、サラダ油(揚げ油)、マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁 ...

簡単うまうま♪魚介とトマトの煮込みスープ

寒い時期にピッタリの魚介とトマトの旨みたっぷりスープです。玉葱炒めて後は煮込むだけの ...
材料: 牡蠣(加熱用)、ミニイカ、(スルメイカでも可能)、カジキマグロ、ブロッコリー(冷凍) ...

簡単・安い・早い!白菜&大根のマーボ♪

旬の大根と白菜を使った手早く出来て、材料費もお安い食欲そそる一品です。この時期、我が ...
材料: 白菜の葉、大根、えのき、ねぎ(白い部分薄く輪切り)、サラダ油(炒め用)、マーボの素、 ...

簡単煮込むだけ♪大根と鯖の生姜味噌煮込み

旬の大根を使った簡単煮込み料理♪生姜も入れて寒い冬にはピッタリのお勧め料理です。
材料: 大根(大)、竹輪、鯖缶、いんげん(冷凍)、水、だしの素(顆粒)、醤油、みりん、合わせ ...

野沢菜の麺つゆガーリックパスタ♪

自家製野沢菜を消費すべく、パスタ仕様にしました。ガーリックがきいた美味しい一品です。 ...
材料: パスタ、野沢菜、白ゴマ、スライスベーコン、卵Mサイズ、サラダ油(炒め用)、麺つゆ(2 ...

白菜の甘みたっぷり♪豆乳味噌スープ

旬の白菜を使った身体に優しい豆乳味噌スープです。材料を入れて煮るだけの簡単・時短料理 ...
材料: 白菜の葉、牡蠣、スライスベーコン、水、コンソメ顆粒、味噌、豆乳、乾燥パセリ・ブラック ...

イカとブロ(青菜)の生姜&麺つゆ炒め♪

寒い冬の時期に生姜を使った身体が温まる簡単レシピ♪太りやすい冬にヘルシーな食材で手早 ...
材料: イカ、普通のイカの場合、ブロッコリー(茹でた物)、マーガリン、塩コショウ、めんつゆ( ...

簡単・時短・美味しい♪我が家のうな丼

忙しい時に簡単にできちゃううな丼♪我が家はトッピングを楽しみます。今回は錦糸卵と海苔 ...
材料: うなぎの蒲焼、タレ、粉山椒、卵(M)、サラダ油、海苔

セロリの簡単漬物♪麺つゆ&酢

セロリの香りと歯ごたえを活かした簡単な一品です。
材料: セロリ、麺つゆ(3倍濃縮)、酢