創って喰べるが趣味の中年夫婦です。

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ミズイカのイカ墨スパゲッティ
旬のミズイカを贅沢に使ったイカ墨のスパゲティです。
材料: ミズイカ、たまねぎ、にんにく、トマト、オリーブオイル、しょうゆ、蜂蜜、塩、コショウ、 ...
カテキンたっぷりマドレーヌ風ケーキ
粉末茶or抹茶をたっぷり使用した簡単ケーキです
材料: たまご、小麦粉、甜菜糖、粉末茶亦は抹茶、無塩バター、生クリーム、粉砂糖、柑橘類
風邪撃退焼麺
発熱・悪寒・頭痛・悪心・嘔吐に効果覿面。
材料: 太葱、生姜、蓮根、焼豚、乾椎茸、中華麺、牡蠣油、胡麻油、塩、醤油
菜の花とタコの和伊物
旬の菜の花を使って、5分で作れる簡単和伊折衷味
材料: 菜の花、茹で蛸、出汁醤油、オリーブオイル、粒マスタード