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あつ森のパッチくん弁当
息子の好きなあつまれどうぶつの森の人気キャラ、パッチのキャラ弁です☆
材料: おにぎり(顔用)、卵、しば漬け、つぼ漬け(たくあんでも)、茄子の漬物、スライスチーズ
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カニカマとベビーアスパラのカラフル卵焼き
お弁当の卵焼きです。いつもの卵焼きにベビーアスパラとカニカマで彩りを作りました。
材料: カニカマ、ベビーアスパラ、卵
豚ミンチとゴーヤの炒め煮
メイプルシロップを使った優しい炒め煮です。
材料: 豚ミンチ、ゴーヤ、だし汁、酒、カナダ・ケベック州産メープルシロップ、醤油、みりん
豚と野菜の柚子胡椒餡かけ炒め
出汁の優しい味わいに柚子胡椒のスパイスの効いた餡掛け炒めです。
材料: 豚肉、白菜、もやし、人参(太い方から縦1/3)、くばら あごだしつゆ、粒柚子胡椒(柚
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つゆが決め手の手羽元のオーブン焼き
ほんのりあごだしの旨みが効いた手羽元のオーブン焼きです☆
材料: 手羽元、くばら あごだしつゆ、醤油、みりん、じゃがいも(今回は男爵)、オリーブオイル
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ホタテと春菊の梅肉和え
出汁の香りと梅の酸味の効いた一品です。
材料: ボイルベビーほたて、春菊、くばら あごだしつゆ、梅干し
パプリカ・ピーマンのローストキヌア和え
金のローストキヌアと塩昆布を使った副菜。香ばしくて旨みもたっぷりの一品です。
材料: ピーマン、パプリカ(赤・黄)、金のローストキヌア、塩昆布、オリーブオイル
マカが香ばしい粉ふきイモ
マカの香ばしさを活かして粉ふきイモにしました
材料: じゃがいも、ファインスーパーフード マカ、醤油、青のり
お弁当や酒のアテに!エリンギハムチーズ☆
エリンギを挟んで歯ごたえのあるおかずの一品に。お弁当の隙間にちょこっと入れたり、お酒
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材料: ハム、エリンギ、とろけるチーズ、塩・あらびき黒胡椒、醤油
大豆のお肉と野菜の中華風炒め
大豆のお肉(ブロックタイプ)を使って、中華風の炒め物を作りました。
材料: 大豆のお肉(ブロックタイプ)、玉ねぎ、茄子、人参、さやいんげん、酒、創味シャンタン(
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