体にいいを求めて、作ってみたら美味しかったを記録しておきます。日記のほうには、健 ...

カテゴリ

アーカイブ

1/2 ページ

すき焼き

娘がおいしかったといったので メモしておきます
材料: 牛肉薄切り、白菜、白ネギ、椎茸、人参、春菊、糸こんにゃく、焼き豆腐、A 砂糖、A ...

外国産ステーキをもっと柔らかく、舞茸蜂蜜

肉を柔らかくするという舞茸とはちみつを一緒に漬けてみました。
材料: ステーキ肉、舞茸、はりみつ、にんにく(薄切り)、醤油、ワイン(なくてもいい)

トマト牛すじ肉ナス人参じゃが芋カレー

圧力鍋で、トマト牛すじいろんなもの入れて好評だったカレー。
材料: Aトマト、A牛すじ肉、Aにんにく、A生姜粉、A水、B玉ねぎ(スライス)、Bじゃが芋、 ...

外国産ステーキを焼く

味気なく硬い外国産ステーキを食べやすく
材料: ステーキ肉、たまねぎ(すりおろし)、塩麹、こしょう、にんにく、酒かワイン、醤油

おでんの牛すじ肉

下味をつけ柔らかく。
材料: 牛すじ肉、水、醤油、酒、みりん、砂糖、すりおろし生姜

牛すじカレー♡トマトじゃがいも玉ねぎナス

圧力鍋で牛すじがとろんと美味しいです。
材料: 牛すじ肉、にんにく(ぶつ切り)、人参、玉ねぎ、小ナス(なくてもいい)、椎茸、一口小じ ...

キムチと牛肉ともやしのスープ

ご飯を入れるとクッパみたいで美味しい~
材料: 牛肉、キムチ、もやし、にんにく、酒、粉コンソメ、中華スープの素、味噌、醤油、卵、細ネ ...

ホルモンすき焼きのタレ煮込みエリンギ

圧力鍋でやわらかく煮込んだので ホルモン嫌いな娘もこれなら美味しく食べられます。
材料: ホルモン、エリンギ、玉ねぎ、すき焼きのたれ、水

厚揚げの牛肉小松菜人参椎茸玉葱あん混ぜ

厚揚げを切らなければ、厚揚げの野菜あんかけにできます
材料: 厚揚げ、牛肉の切り落とし、人参、小松菜、椎茸、たまねぎ、生姜千切り、A 水、A だし ...

チンジャオロースー★牛肉ピーマン人参筍

簡単です。
材料: 牛薄切り肉、ピーマン、人参、たけのこ、しいたけ、にんにく、生姜、酒、醤油、中華スープ ...