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体にいいを求めて、作ってみたら美味しかったを記録しておきます。日記のほうには、健
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体にいいを求めて、作ってみたら美味しかったを記録しておきます。
日記のほうには、健康料理のレシピも記録しています。
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すき焼き
娘がおいしかったといったので メモしておきます
材料: 牛肉薄切り、白菜、白ネギ、椎茸、人参、春菊、糸こんにゃく、焼き豆腐、A 砂糖、A
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外国産ステーキをもっと柔らかく、舞茸蜂蜜
肉を柔らかくするという舞茸とはちみつを一緒に漬けてみました。
材料: ステーキ肉、舞茸、はりみつ、にんにく(薄切り)、醤油、ワイン(なくてもいい)
トマト牛すじ肉ナス人参じゃが芋カレー
圧力鍋で、トマト牛すじいろんなもの入れて好評だったカレー。
材料: Aトマト、A牛すじ肉、Aにんにく、A生姜粉、A水、B玉ねぎ(スライス)、Bじゃが芋、
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外国産ステーキを焼く
味気なく硬い外国産ステーキを食べやすく
材料: ステーキ肉、たまねぎ(すりおろし)、塩麹、こしょう、にんにく、酒かワイン、醤油
おでんの牛すじ肉
下味をつけ柔らかく。
材料: 牛すじ肉、水、醤油、酒、みりん、砂糖、すりおろし生姜
牛すじカレー♡トマトじゃがいも玉ねぎナス
圧力鍋で牛すじがとろんと美味しいです。
材料: 牛すじ肉、にんにく(ぶつ切り)、人参、玉ねぎ、小ナス(なくてもいい)、椎茸、一口小じ
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キムチと牛肉ともやしのスープ
ご飯を入れるとクッパみたいで美味しい~
材料: 牛肉、キムチ、もやし、にんにく、酒、粉コンソメ、中華スープの素、味噌、醤油、卵、細ネ
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ホルモンすき焼きのタレ煮込みエリンギ
圧力鍋でやわらかく煮込んだので ホルモン嫌いな娘もこれなら美味しく食べられます。
材料: ホルモン、エリンギ、玉ねぎ、すき焼きのたれ、水
厚揚げの牛肉小松菜人参椎茸玉葱あん混ぜ
厚揚げを切らなければ、厚揚げの野菜あんかけにできます
材料: 厚揚げ、牛肉の切り落とし、人参、小松菜、椎茸、たまねぎ、生姜千切り、A 水、A だし
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チンジャオロースー★牛肉ピーマン人参筍
簡単です。
材料: 牛薄切り肉、ピーマン、人参、たけのこ、しいたけ、にんにく、生姜、酒、醤油、中華スープ
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