料理が好きなので創作料理、イタリアン、焼肉屋、惣菜屋、様々なところで経験してきま ...

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しっとりスパイシー人参ケーキ
冬人参の甘みとシナモン、オールスパイス、柚子の皮、クルミ、レーズンを練り込んだ美味し ...
材料: 人参、薄力粉、太白胡麻油、トレハロース、グラニュー糖、全卵、シナモン、オールスパイス ...
宇治抹茶シフォンケーキ
宇治抹茶の香り、風味を活かしたふわふわシフォンケーキ
材料: 薄力粉、宇治抹茶、トレハロース、グラニュー糖、サラダ油、牛乳、卵黄、卵白、塩
失敗しないクリームチーズシフォンケーキ☆
難易度の高いクリームチーズシフォンケーキ 底上げし易い酸性食材でもふわふわ食感の美味 ...
材料: 薄力粉、クリームチーズ、グラニュー糖、サラダ油、牛乳、トレハロース、卵黄、卵白、バニ ...
マーマレードシフォンケーキ
マーマレードジャムを砂糖の代わりに使う美味しいふわふわシフォンケーキ☆
材料: 薄力粉、エグロワイヤル(卵黄)、エグロワイヤル(卵白)、マーマレード、グラニュー糖、 ...
紅茶のシフォンケーキ
アールグレー香るふわふわシフォンケーキ 卵はエグロワイヤルを使い旨味アップ
材料: 薄力粉、エグロワイヤル(卵黄)、エグロワイヤル(卵白)、サラダ油、牛乳、アールグレー ...
プレーンシフォンケーキ
エグロワイヤルと言うお菓子専用の卵で ふわふわシフォンケーキ☆ とにかく美味しい!
材料: エグロワイヤルの卵黄、エグロワイヤル卵白、薄力粉、グラニュー糖(卵黄用)、グラニュー ...
ちかの磯辺から揚げ
シンプルですがサクッとしてとても美味しいです
材料: ちか、青のり、岩塩、片栗粉・薄力粉、サラダ油・ごま油
海老のチャウダー
身近な食材で身体温まる冬の料理
材料: 剥きエビ、玉ねぎ、キャベツ、人参、マッシュルーム、牛乳、コンソメ顆粒、塩、胡椒、パセ ...
ぷりぷり海老のアヒージョ
冬の寒さにはバケットとともにアヒージョ クリスマスメニューにもおすすめです。
材料: むき海老、マッシュルーム、玉葱、ニンニク、塩、黒こしょう、砂糖、バケット、バジル、パ ...
ホウボウの唐揚げ
今が旬のホウボウの唐揚げ♪白身魚でもお気に入りの魚。是非ご賞味あれ
材料: ホウボウ、醤油、酒、みりん、生姜、片栗粉、サラダ油、レモン、ヒマラヤ岩塩
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