食いしん坊の私と食の細い家族。ミニチュアダックスまろん(17歳)の家族です。お世 ...

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欲張りな私☆基本のシフォンケーキ

シンプルで全卵使用のシフォンケーキです。22センチの型をお持ちの方は是非お試しを…
材料: 卵、グラニュー糖、薄力粉、牛乳、サラダオイル、ベーキングパウダー、塩、バニラエッセン ...

スキレットでガレット

簡単に1品。パリパリで美味しいですよ。
材料: 小さめじゃがいも、塩、こしょう、ピザ用チーズ、オリーブ油

♥アイスボックスクッキー♥

家族にも、プレゼントした友達にも好評なアイスボックスクッキーです。 少し塩味がきいて ...
材料: 無塩バター、食塩、砂糖、卵、バニラエッセンス、薄力粉、ベーキングパウダー、ココア、牛 ...

手が汚れない;里芋コロッケ☆

成型を一工夫して、手にくっつかなくしました。見た目里芋のまんま、食べてびっくりの1品 ...
材料: 里芋、※玉ねぎ、※鶏ひき肉、※塩、※こしょう、小麦粉、溶き卵、パン粉

カボチャとマカロニのサラダ

カボチャとマカロニを;一緒に茹でるので時間短縮!ツナがいい味だします。カボチャの甘み ...
材料: かぼちゃ、マカロニ、ツナ缶、きゅうり、ドレッシング、マヨネーズ

残った餃子の具で☆卵巻き

卵焼きの芯として、余った餃子の具を活用。以前、フライパンで中身の具も焼いたけど、レ ...
材料: 残った餃子の具、塩、卵、サラダ油

トリプルだしの旨味☆鶏だんごと大根鍋

先に鶏だんごと大根を煮ておきます。冬によく作るおうち鍋の1つです。塩ちゃんこというべ ...
材料: ※だし昆布、※水、※酒、※中華だし、※とりガラスープ、※塩、※しょうゆ、大根、〔鶏だ ...

これ一筋☆スポンジケーキ(覚書)

高校生の時から何度も焼いている私のスポンジケーキ。昔は手で一生懸命泡立てていたっけ。 ...
材料: 卵、砂糖、小麦粉、牛乳、バター、バニラエッスエンス

うちんちの餃子

小さい時から食べている母の作る餃子。いつか独立していく子供達も作れるように。
材料: 豚ひき肉、餃子の皮(大判)、※きゃべつ、にら、干し椎茸、しょうが、★酒、しょうゆ、こ ...

豚肉の黄金焼き

少しの手間で豪華に見える☆母は必ずオーロラソースを添え、ポテトサラダと一緒に食卓にだ ...
材料: 薄切りの豚肉 (ロース、もも など)、味塩こしょう、小麦粉、卵、ケチャップ、マヨネー ...