お茶としいたけ 貫井園です。埼玉県で緑茶と原木しいたけの栽培から販売まで手がけて ...

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野菜のみのヘルシーなお好み焼き

厚切りにした原木しいたけが食べ応えあり!米粉で表面をカリッと。手作りソースで美味しさ ...
材料: 生姜、長芋、キャベツ、原木しいたけ、米粉、貫井園のだし粉、水、ウスターソース、片栗粉 ...

飛竜頭(がんもどき)の煮物

手作り飛竜頭(がんもどき)を更にアレンジ。原木椎茸と昆布のだし粉を使ったレシピです。
材料: 飛竜頭(がんもどき)、水、砂糖、みりん、醤油、塩、貫井園だし粉

飛竜頭(がんもどき)

原木しいたけと昆布の”だし粉”を使って、おうちで簡単がんもどき
材料: 木綿豆腐、にんじん、乾燥芽ひじき、卵、山芋、塩、貫井園だし粉、揚げ油

牡蠣の冷製、だし粉のジュレ

牡蠣の冷製アミューズ。おもてなし料理にどうぞ。
材料: むき牡蠣、塩、酒、牛乳、ゼラチン、塩、醤油、貫井園のだし粉、水、ゼラチン、ほうれん草 ...

手作りウスターソース [vegan]

手作りでコクのあるウスターソース!添加物なし、白砂糖不使用の万能ソース。
材料: リンゴ、玉ねぎ、セロリ、トマト缶、貫井園のダシ粉、生姜、ニンニク、ドライデーツ、ドラ ...

きのこたっぷり!和風ハンバーグ

ヘルシーなきのこがたっぷり!お豆腐とソイミートを入れたハンバーグは食べ応えあり。
材料: 生姜、エリンギ、しめじ、木綿豆腐、ソイミート(そぼろ)、片栗粉、ダシ粉、しょう油、ゴ ...

きのこたっぷり!米粉チヂミ

ヘルシーなきのこをたっぷり入れてカロリー控えめ。米粉を使って外はカリッと中はモチモチ ...
材料: 生姜、原木しいたけ、エリンギ、しめじなど、片栗粉、貫井園のだし粉、しょう油、ゴマ油、 ...

離乳食にも!和風アッシェパルマンティエ

フランスの国民食、ポテトグラタン アッシェパルマンティエを和風にアレンジ。
材料: ジャガイモ、塩、貫井園のだし粉、牛乳、好みのオイル、牛ひき肉または合挽き、にんにく、 ...

こってり煮っころがし

煮っころがし、男性で苦手な方多いですよね。そんな方でも、油で炒めてから煮るとボリュー ...
材料: 里芋、油、料理酒、砂糖、貫井園のだし粉、味噌、水

タンドリーチキン

貫井園のだし粉が隠し味!
材料: 鶏もも肉、プレーンヨーグルト、カレー粉、塩、貫井園のだし粉