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たん藍
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春きゃべつとうすいえんどうの塩炒め
シンプルなのに箸がすすむくん!
材料: 春きゃべつ、うすいえんどう、塩、鰹節、オリーブオイル
鶏ガラスープ
見た目は、グロテスクですが… 味は、いいですよ。
材料: 鶏ガラ、にんにく、生姜、玉ねぎ、セロリ、人参、ブラックペッパーホール、水
めちゃ簡単ポテトサラダ
調味料をごちゃごちゃ入れない!ポテトサラダ。
材料: じゃがいも、人参、きゅうり、ハム、塩、マヨネーズ
照り焼きつくね
焼き鳥屋さんに負けない!簡単つくね
材料: 鶏ミンチ、玉ねぎ、大葉、おろし生姜、酒、醤油、片栗粉、砂糖(甜菜)、醤油、みりん・酒
あっさり炊き込みご飯
このレシピを基本に、具材でアレンジが利きます。
材料: 米、きのこ類、薄揚げ、人参、水、白だし、みりん、塩
実山椒味噌
簡単!ピリッと辛味が効いている、実山椒味噌です
材料: 実山椒、味噌、酒
わけぎと薄揚げの甜麺醤炒め
ぬた和えに飽いたら、こんな調理法もいいですよ。
材料: わけぎ、薄揚げ、甜麺醤、醤油、酒、ラー油
菊芋の炊き込みご飯
菊芋で腸スッキリ、美肌効果〜(^ω^)
材料: 米、菊芋、人参、薄揚げ、鶏ミンチ、和だし、塩、醤油、酒
菊芋サラダ
シャキシャキがたまらない!
材料: 菊芋、きゅうり、プチトマト、ローズマリー、レモン汁、酢、オリーブオイル、塩、砂糖、コ
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糸よりの煮付け
新鮮な糸よりが手に入ったら、是非!
材料: 糸より、和だし、酒、醤油、粗塩、生姜
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