深夜にこっそりパンや焼き菓子を作ってます。グラフィック属性リーマン主婦。ウサギ飼 ...

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桜餡のスコーン

春にピッタリのスコーン。 桜餡と桜の塩漬けを使って ほんのり甘塩っぱい和スコーン♪
材料: 桜餡、桜の塩漬け、薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩、バター、生クリーム( ...

ビーフカツレツとフレッシュトマトのソース

いつものカツがひと味違う! 普通のカツでもいいですが、 お洒落に薄切り肉のカツで お ...
材料: ビーフカツレツ、トマト、種なしオリーブ、ケーパ、塩胡椒

コーヒーチョコスプーン

お湯に溶かすだけの一人分の分量。 半端なチョコで贅沢な時間を♪ コーヒーにスパイスと ...
材料: ビターチョコレート(ガーナブラックチョコレート)、インスタントコーヒー、シナモン、カ ...

しっとり美味しいキャロットケーキ

スリムパウンド2台で作ると、 一口サイズの大きさに。 通常のパウンド型なら1台分の分 ...
材料: 薄力粉、BP、アーモンドパウダー、卵、バター(orマーガリン)、グラニュー糖、メープ ...

簡単!ロックキャンディ

贈り物の手作りお菓子に可愛いロックキャンディを♪ とても手軽に作れるので、ご自宅用や ...
材料: グラニュー糖、水、コーヒーシュガー、ストロー

【型抜用】サクサク蜂蜜ジンジャークッキー

スパイシーで手軽に出来る、 ちょっといつもと違う味のクッキー
材料: 薄力粉、粉糖、アーモンドプードル、ハチミツ、バター、シナモン、ショウガ(チューブ)

ブイヤベース風味のチキン煮込み

エビパウダーが入ることで、一気にブイヤベース風味に。いつもの鶏肉と野菜のスープが逸品 ...
材料: 骨付き鶏肉、白ワイン、トマト、パプリカ、チューブにんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、大 ...

アボカドと生ハムの焼きコロッケ

覚書です 揚げない焼きコロッケを本物のコロッケに見えるようにパン粉を焼いてマッシュ ...
材料: アボカド、生ハム、じゃがいも、マヨネーズ、パン粉、粉チーズ

ブナシメジとクリームチーズのリゾット

簡単にできる残り物リゾット
材料: 冷やご飯、水、鶏ガラだし(顆粒)、クリームチーズ(kiri)、ブナシメジ、塩、大葉

ハロウィン 酎ハイで目玉ポンチ

忙しいハロウィンの支度に超簡単なデザートを!
材料: 杏仁豆腐など(市販)、酎ハイ(プレーン)、冷凍ミックスベリー
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