深夜にこっそりパンや焼き菓子を作ってます。グラフィック属性リーマン主婦。ウサギ飼 ...

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桜餡のスコーン

春にピッタリのスコーン。 桜餡と桜の塩漬けを使って ほんのり甘塩っぱい和スコーン♪
材料: 桜餡、桜の塩漬け、薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、塩、バター、生クリーム( ...

コーヒーチョコスプーン

お湯に溶かすだけの一人分の分量。 半端なチョコで贅沢な時間を♪ コーヒーにスパイスと ...
材料: ビターチョコレート(ガーナブラックチョコレート)、インスタントコーヒー、シナモン、カ ...

しっとり美味しいキャロットケーキ

スリムパウンド2台で作ると、 一口サイズの大きさに。 通常のパウンド型なら1台分の分 ...
材料: 薄力粉、BP、アーモンドパウダー、卵、バター(orマーガリン)、グラニュー糖、メープ ...

市販の粉で簡単!ミルクティーシフォン♪

ミルク油分が多いので、通常のシフォンより サラダ油の分量を少なくしています。
材料: 薄力粉、卵白、卵黄、グラニュー糖、塩、レモン汁、ミルクティー粉、水、サラダ油(グレー ...

米粉のパンケーキ

もちもちでカリッと美味しく 甘いフィリングでも、ツナのサラダでも 相性の良い配合です ...
材料: 上新粉(白玉粉でもOK)、薄力粉、BP、粉砂糖(コーンスターチ含)、卵、太白胡麻油( ...

なつかし郷土の和菓子☆すっとぎ

すっとぎとは「豆しとぎ」と言う 東北沿岸北部のお供えのお菓子。 半生具合がなんともい ...
材料: 枝豆(冷凍でOK)、白玉粉(だんご粉、上新粉でも可)、熱湯、上白糖、塩

バター不使用ケーキ パン・デピス

スパイスが香るフランスの郷土菓子。 バターもオイルも使わないのに とてもしっとりと味 ...
材料: ★中力粉、★薄力粉、★ライ麦全粒粉、★コーンスターチ、★シナモンパウダー、★ナツメグ ...

市販のお菓子でなんちゃってウーピーパイ♪

チャンクタイプのクッキーと マシュマロを使って とっても簡単なウーピーパイ♪ 手作り ...
材料: カントリー○ーム(イチゴ味)、ツイストマシュマロ(普通のでも可)

抹茶と小豆の和のタルトダマンド

秋になったら和を感じるタルトを♪ 井村屋さんのゆで小豆を使いました^^
材料: ☆タルト/薄力粉、☆タルト/粉砂糖、☆タルト/バター(1cm角)、☆タルト/抹茶、☆ ...

ホットケーキミックスで♪いちじくのタルト

いちじくのシロップ煮を使って 秋らしいタルトを♪ タルト生地は ホットケーキミックス ...
材料: いちじくのシロップ煮、ブルーベリー、胡桃、★クランブル用★薄力粉、★バター、★グラニ ...
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