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ビーフカツレツとフレッシュトマトのソース
いつものカツがひと味違う! 普通のカツでもいいですが、 お洒落に薄切り肉のカツで お ...
材料: ビーフカツレツ、トマト、種なしオリーブ、ケーパ、塩胡椒
ブイヤベース風味のチキン煮込み
エビパウダーが入ることで、一気にブイヤベース風味に。いつもの鶏肉と野菜のスープが逸品 ...
材料: 骨付き鶏肉、白ワイン、トマト、パプリカ、チューブにんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、大 ...
アボカドと生ハムの焼きコロッケ
覚書です 揚げない焼きコロッケを本物のコロッケに見えるようにパン粉を焼いてマッシュ ...
材料: アボカド、生ハム、じゃがいも、マヨネーズ、パン粉、粉チーズ
ブナシメジとクリームチーズのリゾット
簡単にできる残り物リゾット
材料: 冷やご飯、水、鶏ガラだし(顆粒)、クリームチーズ(kiri)、ブナシメジ、塩、大葉
野菜のバターチキンカレー
自家製カレーの面倒さを程よく簡素化し、 おいしいトロミを野菜が作ってくれる 本格っぽ ...
材料: ★玉ねぎ(荒みじん切)、★ズッキーニ(1cm角切)、★セロリ(荒みじん切)、★パプリ ...
炊飯器で作る♪黒ニンニク
黒にんにくは、にんにくを 長期間熟成させることで 白い実が黒く発酵したにんにくのこと ...
材料: ニンニク
ブロッコリーとキノコのクリーム煮
ワインによく合う 保存できる逸品です♪ ブロッコリーとキノコは 他のものに置き換え ...
材料: にんにく、サラダ油、ブロッコリー(冷凍)、インゲン(冷凍)、キノコ(舞茸やエリンギな ...
手づくりグラノーラ アレンジしたい人向け
ベースのグラノーラを覚えれば アレンジ自在! 自分だけのグラノーラを楽しもう^^
材料: ★ベース オートミール、★ナッツ類(ミックスナッツやシードなど)、★ベース ココナッ ...
白菜と鶏肉の白湯スープ鍋
市販の調味料を使うので 簡単にすぐ出来る白湯スープのお鍋です♪ 時間がない時にどうぞ ...
材料: 白菜、鶏もも肉、ネギ(白髪ネギ)、セロリ、水菜、水、中華スープの素、鶏ガラスープの素 ...
じゃがいものカレーサラダ
そのまま食べてもいいし パンのフィリングにしても美味しい みんな大好きなカレー味のポ ...
材料: じゃがいも、ツナ缶、マヨネーズ、カレー粉、塩胡椒
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