深夜にこっそりパンや焼き菓子を作ってます。グラフィック属性リーマン主婦。ウサギ飼 ...

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野菜のバターチキンカレー

自家製カレーの面倒さを程よく簡素化し、 おいしいトロミを野菜が作ってくれる 本格っぽ ...
材料: ★玉ねぎ(荒みじん切)、★ズッキーニ(1cm角切)、★セロリ(荒みじん切)、★パプリ ...

炊飯器で作る♪黒ニンニク

黒にんにくは、にんにくを 長期間熟成させることで 白い実が黒く発酵したにんにくのこと ...
材料: ニンニク

クリームチーズとアンチョビのディップ

濃厚でちょっと塩辛さがクセになる ウマウマディップ♪ 写真は小さく焼いた ホットケー ...
材料: クリームチーズ、アンチョビフィレ、にんにく(チューブ)、はちみつ

キラキラ パプリカのマリネソース

写真は市販のシメサバにかけてみました。 一気に華やかに爽やかに変身させてくれる 便利 ...
材料: マリネ液(市販品)、パプリカ(黄、赤)、ピーマン

ブロッコリーとキノコのクリーム煮

ワインによく合う 保存できる逸品です♪ ブロッコリーとキノコは 他のものに置き換え ...
材料: にんにく、サラダ油、ブロッコリー(冷凍)、インゲン(冷凍)、キノコ(舞茸やエリンギな ...

手づくりグラノーラ アレンジしたい人向け

ベースのグラノーラを覚えれば アレンジ自在! 自分だけのグラノーラを楽しもう^^
材料: ★ベース オートミール、★ナッツ類(ミックスナッツやシードなど)、★ベース ココナッ ...

白菜と鶏肉の白湯スープ鍋

市販の調味料を使うので 簡単にすぐ出来る白湯スープのお鍋です♪ 時間がない時にどうぞ ...
材料: 白菜、鶏もも肉、ネギ(白髪ネギ)、セロリ、水菜、水、中華スープの素、鶏ガラスープの素 ...

じゃがいものカレーサラダ

そのまま食べてもいいし パンのフィリングにしても美味しい みんな大好きなカレー味のポ ...
材料: じゃがいも、ツナ缶、マヨネーズ、カレー粉、塩胡椒

生クリーム不使用♪パンプキンプリン

甘みが強く、柔らかい「バターピーナツかぼちゃ」を使いました。 生クリーム不使用のお母 ...
材料: かぼちゃペースト(ピーナッツバターかぼちゃ)、砂糖、牛乳、卵、ラム酒、カラメルタブレ ...

シナモンとバナナのシフォンケーキ

しゅわっとしっとり。 とろけるシフォンのバナナバージョン。 シナモンはお好みで♪
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー(中級者は不要)、★完熟バナナ(甘熟王)、★牛乳、★生クリ ...