深夜にこっそりパンや焼き菓子を作ってます。グラフィック属性リーマン主婦。ウサギ飼 ...

アーカイブ

基本のシフォンケーキ♪絹溶けバージョン

基本の基本レシピ。 2012.05 作り方が変化してきましたので、 基本のレシピも ...
材料: 薄力粉、BP(中級以上はなくてもOK)、卵黄(サイズL)、製菓用太白ごま油(他オイル ...

クリアガーでフルーツロールケーキ

市販のロールケーキを使うのでとっても簡単。お子様と一緒にチャレンジしてみてください^ ...
材料: 市販のロールケーキ、好きなフルーツ、クリアガー100、水、グラニュー糖

さくらんぼクラフティー

最初にさくらんぼをシナモンやラム酒で 加熱するので、シロップも一緒に作れる 時短ケー ...
材料: さくらんぼ、レモン汁、シナモン、ブラウンシュガー、ラム酒、卵、塩、薄力粉、バニラエッ ...

アングレーズソース

カスタード同様、スイーツ万能ソース!
材料: 卵黄、牛乳、砂糖、コンデンスミルク、バニラビーンズ