深夜にこっそりパンや焼き菓子を作ってます。グラフィック属性リーマン主婦。ウサギ飼 ...

アーカイブ

ライチのジャム〈覚え書き〉

次回作る用の覚え書きです
材料: 冷凍ライチ、上白糖、水、フランボワーズとカシスのシロップ、ルバーブ(冷凍)、クワの実 ...

肉まんの皮(花巻も出来るよ♪)

もちもちツルンの食感です。 冷めても固くなりすぎない美味しい皮です 花巻としても活躍 ...
材料: 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、水、牛乳、ショートニング、☆胡麻油(花巻に ...

苺シフォン〈セミドライ苺入り♪〉

酸味のある小粒苺をたっぷり使った 甘酸っぱい春の苺シフォンです。 いい香りですよ〜^ ...
材料: ジャム用の小粒苺、薄力粉、卵白(L)、グラニュー糖、クレームタータ(なくてもOK)、 ...

スチームクッカーで濃厚カスタードプリン

濃厚なカスタードプリン。 とっても簡単です^^ スチームクッカーで作ってみました
材料: 牛乳、ホイップ(安いやつでOK)、卵黄、グラニュー糖、カラメルタブレット、バニラビー ...

サツマイモとバニラのシフォン

ホクホク甘いサツマイモに バニラビーンズを加えた しっとりとろけるシフォンです♪
材料: サツマイモ(使用分量)、バニラビーンズ、薄力粉、卵白、グラニュー糖、塩、卵黄、牛乳、 ...

お手軽♪杏仁シフォンケーキ

市販の杏仁豆腐を使うことで 粉の杏仁霜を使うより、味も香りも 本格的な杏仁になる簡単 ...
材料: 森永 濃いリッチ杏仁豆腐、薄力粉、BP(中級以上はなくてもOK)、卵白、グラニュー糖 ...

簡単♪ピタパン ☆油分別レシピです

レンジ発酵なので 短時間で作ることもできる お手軽なピタパンです。 粉の一部を、そば ...
材料: 強力粉、牛乳、ドライイースト、※オイル☆バター等の場合、※オイル☆ショートニングの場 ...

お野菜スイーツ♪塩ごぼうのシフォン

ご飯代わりに美味しいシフォンケーキを。 ごぼうの繊維たっぷりのお食事シフォンです。
材料: ☆塩ごぼう☆ごぼう、☆塩ごぼう☆アジシオ、上記の塩ごぼう、薄力粉、BP(中級以上はな ...