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圧力鍋で自家製チャーシュー
意外と簡単ですよ? ※処理した豚肉を再投入する一文を、工程5にて加筆・修正しました【 ...
材料: 豚ブロック、しょうゆ☆、酒☆、みりん☆、しょうが☆、鷹の爪☆、砂糖☆、水☆、ねぎ
木の実の入った粉茶スコーン
甘さひかえめレシピ。
材料: ■薄力粉(今回はクーヘンを使用しました)、■米粉、■ベーキングパウダー、★塩、★グラ ...
レーズンと無花果のおやつパン
定番のレーズンパンに無花果をブレンド。水の代わりに生の果物を使った、ちょっと贅沢なお ...
材料: 強力粉、全粒粉 薄力粉、ドライイースト、ドライレーズン、無花果(生)の可食部、オリー ...
無花果と胡桃のライ麦パン
果物を使っていても必要以上に甘くないので、普段の食事パンとしても大活躍まちがいなし。
材料: 強力粉、ライ麦 細挽粉、無花果(生)の可食部、無塩胡桃、ドライイースト、オリーブオイ ...
甘くないシナモンココアパン
甘い香りが食欲を刺激する。クリームチーズとの相性もバッチリな、甘くない食事パン。ゆず ...
材料: 強力粉、ライ麦 細挽粉、粉末ココア(無糖)、粉末シナモン、ゆずの皮(黄色)、水、オリ ...
基本の中モチ外カリ食パン ※おぼえ書き
某「こねない系パンづくり本」のレシピを自分の好み・環境に合わせて改変したおぼえ書きで ...
材料: 強力粉、薄力粉、水(常温)、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイル