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めんつゆ利用。味付けメンマ!!
市販のメンマとは違うけど、此れは此れで、美味しい。
材料: 筍(水煮)穂先なし、サラダ油、水、めんつゆ、三温糖、★薄口醤油、★胡麻油(お好みで)
シンプル!!筍ご飯
シンプルだけど、美味しいです。
材料: 筍(水煮)、お米、☆白だし、☆薄口醤油、☆酒、☆昆布茶、水、★酒、★薄口醤油
金目鯛のソテー香味野菜のオイルがけ!!
刺身や煮付けに飽きたら…シンプルだけど美味しいです。
材料: 金目鯛(鯛・たら・生鮭・イサキ等)、長ねぎ、塩・胡椒、小麦粉、☆酒、☆醤油、☆レモン
...
苺ジャム&ソース
写真はソースの方です。甘さ控え目で、苺本来の味わいが有ります。
材料: 苺(小粒)、グラニュー糖、★三温糖、レモン汁
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