アーカイブ

1/1 ページ

めんつゆ利用。味付けメンマ!!

市販のメンマとは違うけど、此れは此れで、美味しい。
材料: 筍(水煮)穂先なし、サラダ油、水、めんつゆ、三温糖、★薄口醤油、★胡麻油(お好みで)

シンプル!!筍ご飯

シンプルだけど、美味しいです。
材料: 筍(水煮)、お米、☆白だし、☆薄口醤油、☆酒、☆昆布茶、水、★酒、★薄口醤油

金目鯛のソテー香味野菜のオイルがけ!!

刺身や煮付けに飽きたら…シンプルだけど美味しいです。
材料: 金目鯛(鯛・たら・生鮭・イサキ等)、長ねぎ、塩・胡椒、小麦粉、☆酒、☆醤油、☆レモン ...

苺ジャム&ソース

写真はソースの方です。甘さ控え目で、苺本来の味わいが有ります。
材料: 苺(小粒)、グラニュー糖、★三温糖、レモン汁