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カマンベールチーズフォンデュ
お手軽チーズフォンデュ。 ワインと一緒に♪
材料: カマンベールチーズ、ブラックペッパー、好みの具
かじきの角煮
生姜がきいた煮物です。ご飯に合います。 1人分:約140kcal
材料: かじき、だし汁、醤油、みりん、酒、生姜
自家製ジェノバソース
育てたバジルを使ってジェノバソースにしました。大量に作って冷凍できます。 パスタにも
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材料: バジル、松の実、パルミジャーノ、ニンニク、塩、オリーブオイル
じゃがいもとベーコンのロースト
ストウブの鍋を使用します。 材料を入れて放っておくだけで、美味しく出来上がります。
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材料: 新じゃが、ベーコン(ブロック)、ニンニク、ローズマリー、オリーブオイル、塩、ブラック
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茄子の豆鼓醤炒め
簡単に出来てご飯に合うおかずです。
材料: 茄子、○豆鼓醤、○オイスターソース、○醤油、○酒
アボカドとトマトのオープンオムレツ
カラフルなオープンオムレツです。 朝食に♪
材料: 卵、マヨネーズ、塩こしょう、粉チーズ、アボカド、ミニトマト
筍といんげんのラー油炒め
旬の筍でご飯に合う美味しいおかずを作りました。
材料: 筍(水煮)、いんげん、○ラー油、○醤油、○酒、ごま油
長芋の煮物
ほっくりトローリとした煮物です。 美味しくてヘルシーなのでダイエットにも!
材料: 長芋、●だし汁、●みりん、●酒、●醤油、●砂糖、●塩、ワカメ、なめこ
牛すじと大根の煮込み
トロトロの牛すじと味のしみた大根が美味しいです! こってり濃い目の味付けでご飯もお
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材料: 牛すじ肉、大根、こんにゃく、ニンニク、生姜、砂糖、みりん、酒、醤油、万能ねぎ
伊達巻。
買うと高い伊達巻も自分で作れば安くて美味しい♪ 甘くないのは嫌だけど市販のは甘すぎ
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材料: 卵、はんぺん、上白糖、みりん、酒、だし汁、醤油
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