【クックパッドアンバサダー】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInst ...

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簡単♪そら豆ごはん/旨味・香り堪能!

そら豆の茹で汁で炊飯するので、旨味・香りが米全体に広がります。 枝豆やグリンピースに ...
材料: 米、そら豆、●水、●料理酒、●みりん、●粗塩

給食で大人気♪厚揚げの煮物(あんかけ風)

子供達が好きな少し甘めの味付け♪ 具沢山で、栄養バランスも考慮した保育園の人気レシピ ...
材料: 厚揚げ豆腐(絹)、鶏もも肉、玉葱、人参、えのき、●水、●砂糖、●醤油、●料理酒、●顆 ...

簡単♪厚揚げのり塩チーズ焼き/高タンパク

調理5分♪ノンオイル♪ 厚揚げ&チーズで、タンパク質が摂れる副菜(約17g/人分)。 ...
材料: 厚揚げ豆腐(生揚げ)、●粉チーズ、●粗塩、青のり

豆ごはん(洋風/ピラフ)

大好きな豆ごはんを洋風に♪ 子供達も大好きなアレンジです。 具材がみじん切りなので、 ...
材料: 米、えんどう豆(グリンピース)、玉葱(中)、ベーコン、●コンソメ、●粗塩、バター(仕 ...

豆ごはん/炊き込みで旨味たっぷり♪

豆は炊き込む事で、旨味と香りが全体に広がります♪ みりん・酒・塩で豆の甘味を引き立た ...
材料: 米、えんどう豆(グリンピース)、●みりん、料理酒、●粗塩

簡単♪えんどう豆と厚揚げの玉子とじ

旬のえんどう豆が主役の玉子とじ♪ 量増しに、厚揚げと玉葱を加えて、甘めで優しい味付け ...
材料: 卵、えんどう豆(グリンピース)、厚揚げ、玉葱(新玉葱)、●だし汁、●みりん、●醤油、 ...

えんどう豆(グリンピース)の保存方法

旬のえんどう豆を、美味しく冷凍保存しましょう。 一工夫で、しわの無いツヤツヤの豆が簡 ...
材料: えんどう豆(グリンピース)、粗塩

簡単♪枝豆と塩昆布のごはん

ゆでた枝豆を混ぜるだけ♪ 塩昆布&白だしの旨味が効いた御飯と相性抜群です♪♪
材料: 米、枝豆、塩昆布、●白だし、●料理酒、●みりん

簡単♪麻婆豆腐ビーンズ/ベジタリアン

肉の代わりに、水煮大豆(畑の肉)使用のヘルシー中華♪ 家族で食べられるよう、豆板醤無 ...
材料: 豆腐、水煮大豆(ミックスビーンズ)、ねぎ、●醤油、味噌、砂糖、●丸鶏がらスープ、●水 ...

10分で簡単♪炒り豆腐/ミックスビーンズ

豆腐&豆で体にやさしい常備菜♪ 甘辛くて子供達にも大人気!ごはんにのせてたっぷりいた ...
材料: 木綿豆腐、卵、ミックスビーンズ、ねぎ、●醤油、砂糖、みりん、●和風だし顆粒
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