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気まぐれに作りたいときだけ作る、料理道楽になりたいと妄想するわたし。
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和風チャーハン
お肉がなくても、桜海老の旨味と、揚げ玉でコク出しすれば、おいしいですよ。
材料: 桜海老、卵、揚げ玉、レタス、顆粒中華だし、塩コショウ
じゃがいものナムル風
ハッシュドポテトにしようとしてスライサーに掛けてたら、モヤシに似てたので、急遽ナムル
...
材料: じゃがいも、煎りごま
ポテトカナッペ
給料日前で・・・
材料: じゃがいも、味噌ダレ(市販のにんにくや唐辛子の入った味噌)、マヨネーズ、枝豆
五目ちらしの冷製パスタ
美容院でみた雑誌にでていたもののアレンジです。
材料: スパゲッティーニ、五目ちらしの素、オリーブオイル
トマトとアボカドのサラダ
お向かいの若妻が、家庭菜園のトマトをおすそ分けしてくれたので。
材料: トマト、アボカド、玉ネギ、大葉、おろしのタレ
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