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Tortilla Española
スペインの代表的な家庭料理です。別名Tortilla de patatas 日本では
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材料：
卵、玉ねぎ 中くらい、ジャガイモ メイクイーン、にんにく、塩、粗挽きコショウ、オリー
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Ajillo
冷凍seafoodでつくった簡単スパニッシュ Ajillo ! オリーブオイルとガー
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材料：
冷凍小エビ、冷凍 イカリング、ガーリックみじん切り、パセリ( dry可 )、鷹の爪、
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Pollo Al Vino Blanco
スペインの鶏肉の白ワイン煮です。サフラン色でいかにも スペインって感じ♪
材料：
鶏もも肉、パプリカ(赤)、玉ねぎ、グリンピース、にんにく、アーモンド又はピーナッツ、
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Patata Alioli
Patata Alioli...通常はガーリックのスリおろしを使いますが 今回はチッ
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材料：
じゃがいも、ガーリック(チップ用)、レーズン、パセリ(みじん切り)dry 可、オリー
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Patatas Bravas
スペイン料理でtapasの一つです
Salsa Bravaをかけて召しあがれ♪
材料：
ジャガイモ大、サラダ油、パセリのみじん切り( Dry可)、塩、Salsa Brava
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Salsa Brava
スペイン料理 ...Tapas "Patata Bravas"にかけるソースです。
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材料：
クラッシュドトマト缶（ホールドトマト缶)、オリーブオイル、ガーリックパウダー、パプリ
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Salsa Cruda!
Salsa Cruda‥スペイン語では生のサルサです。 Muy facil !!
材料：
トマト、パプリカ（グリーン）、オニオン、パセリ orシラントロ(ドライ 可 )、レモ
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